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仔鸡

  • 重庆火锅武姐美食分享--养颜鸡汤火锅

  • 养颜鸡汤火锅,选用补血养颜的红枣、桂圆、枸杞和鸡肉烹制而成，汤白味鲜、色彩悦目、成香可口。





    【配方组成】
    (1)原料：净仔鸡750克，油麦菜、菠菜、鲜蘑菇各150克，甜玉米1根

  • 养生面包鸡 叫花鸡改良而来

  • 养生面包鸡
    无独有偶，孙立新大师的这只大面包也是从“叫花鸡”改良而来。原做法是用荷叶包鸡，外面再糊上泥巴烤制而成。但菜上带泥巴毕竟不卫生，所以孙大师将泥巴改为面片

  • 赣菜 江西老俵烧血鸡

  • 江西老俵烧血鸡简介鸡肉的营养成分主要是蛋白质，其次才是脂肪、微生物和矿物质等。而仔鸡的肉里含蛋白质较多，老鸡的肉里含蛋白质少。这是因为仔鸡的鸡肉占体重的60%左右，鸡肉

  • A0001玫瑰手撕鸡做法

  • 玫瑰手撕鸡










    净仔鸡1只（约1000克），苹果100克。





    葱段、姜片各15克，八角5克，桂皮1块，草果2个，甘草3克，玫瑰酒750克，酱油5小匙，绍酒150克，冰糖100克，玫瑰糖50克。

  • 推荐人参鸡粥

  • 人参鸡粥
    50分钟
    原 料 净仔鸡1只，大米200克，鸡肝150克，山药10克，人参5克。
    调 料 精盐适量。
    制作步骤 Method
    1 鸡肝洗净，用开水烫过后切薄片；人参切成片或粒；山药洗净，切块；大米淘

  • 冬虫夏草怎么做的好吃 冬虫夏草做哪种好吃

  • 要说冬虫夏草怎么做的好吃?以往布坤都会推荐煮水当茶喝，这种最简单，也最能将冬虫夏草的营养释放出来被人体吸收，不过吃饭也略显单调。到底布坤冬虫夏草怎么做的好吃?





    冬虫

  • 简单易学的美食技巧之清炸（菜例：清炸仔鸡）

  • 简单易学的美食技巧之清炸（菜例：清炸仔鸡）
    清炸
    清炸是原料经加工整理，用调味品腌渍入味，直接入热油锅内加热成菜的烹调方法。清炸的成品特点:原味浓厚、香酥略脆、鲜嫩、香

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