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半瓶

  • 名师分享秘制煲焗明虾的制作方法及酱料的调制

  • 味型:
    微辣,香浓,回味甜。
    原料:
    明虾350克,青红椒末各10克。





    调料:
    自制酱料35克,干葱头、大蒜头、洋葱、京葱各15克,花雕酒6克。
    自制酱料的调制:
    锅中放50克菜籽油、50克花生

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