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厚片

  • 私房黄瓜酱汁配方

  • 酱汁配比;
    东古一品鲜450克,香醋350克,辣鲜露100克,白糖350克,老抽120克,芝麻油350克,味精100克,小米辣粒60克,
    以上所有料混合一起搅拌均匀,
    制作过程;
    黄瓜十斤清理干净,切厚片,放
  • 黄瓜炒鸡肝,鸡肝软嫩,黄瓜清脆,咸鲜卤香

  • 原料:黄瓜200 克,卤鸡肝150 克,大葱10 克
    调料:盐1/3 小勺,香油1 小勺,色拉油1 大勺





    制作方法:
    1. 黄瓜洗净,竖切成两半, 斜刀切成厚片;大葱切碎。





    2. 卤鸡肝切厚片。
  • 烤鹅拼菠萝,味道美死你

  • 主料:菠萝500克,烤鹅750克。调料:大蒜末1克,青红辣椒末,香油0.5克,白糖0.5克,盐2.5克,香醋2.5克,淀粉1克。
    做法:
    1、菠萝去皮切厚片,用盐水浸泡片刻。烤鹅剔骨切厚片拼盘。
    2、拼
  • 狼牙土豆的诱惑

  • 材料:土豆 葱 香菜 蒜泥 辣椒油 盐 醋生抽 辣椒粉 孜然粉 五香粉 花椒粉
    1.土豆洗净去皮,切厚片后,再切成波浪条状










    2.切好的土豆条放入水中,洗去淀粉后,擦干水分备用

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