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四十五

  • 家常菜(四十五)

  • 地三鲜土豆,茄子,青椒切块。先将土豆炸透捞起,再放入茄子炸软,最后青椒过油。用网筛盛着,尽量把油沥干净。锅中留少许底油,拍碎的蒜瓣爆香,加小半碗水,生抽,老抽,蚝油,糖搅拌均匀煮开。

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