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御膳

  • 清朝宫廷的御膳和仿膳(下)—访溥杰和溥任

  • 文/杨澄 豪华的御膳沉默了会儿,溥杰先生点了支烟,说起了皇帝的膳食:“皇帝是天下至尊,当然要享受人间最名贵、最精美的膳食。真是四时菜果,水陆杂陈。即便是一般的鸡鸭鱼肉,也
  • 好吃又不贵的宫廷菜

  • 北海仿膳饭庄,原是清朝皇宫的御膳房,集中了全国最好的厨师。在清代仿膳其实就是皇帝家的御用小厨房,供皇帝、妃子等人享用。到了慈禧当政的时候,御膳房更是成为为她准备了
  • 慈禧御膳一顿要吃一百多种菜?

  • 说到皇帝的御膳,也就是吃饭的问题,清代皇帝吃饭的记载是最多最详细的,朕们每天早晚两餐,上午6点到时点进早餐,中午1点左右进晚餐。除了这两顿正餐之外,一般晚上6点左右还要进晚点,
  • “御膳”该怎么吃?亲历者何刚德为你讲述

  • 季我努学社
    整理出版中国近代史料,传播历史知识
    作者:季我努学社会员 张程
    很多年以后,何刚德还清楚地记得1894年北京城那个炎热的六月。
    当年六月的一天,是光绪皇帝生日。紫禁
  • 传说中的“御膳”究竟是怎样的,真的好吃么?

  • 作者:季我努学社会员 张程
    一想起御膳,臣民就会想到山珍海味、金樽美酒,穷极天下美味,将饮食艺术表现得登峰造极,等等。这些都没错,但皇帝搜集山珍海味,更多的是检验自己对天下的控
  • 光绪帝的御膳房,一颗鸡蛋两千块?

  • “天上神仙府,世上帝王家”。皇帝的食用绝非常人可比,这连饮用之水也要大力选择。而负责这皇帝饮食的就是御膳房。
    御膳房位于紫禁城东路、南三所西侧,是清朝掌管宫内备办饮食
  • 古代皇帝吃不完的菜最后都怎么处理了

  • 皇上用膳,那可是件大事儿。以清朝皇帝为例,每顿饭最少得一百多道菜,可以不吃,但不能没有,为的是体现皇帝的无上皇权。皇帝一天吃两顿,上午一顿下午一顿,饭菜都在火上煨着,皇帝一说吃
  • 这些冷知识,课本上都没有,第一个奇耻大辱

  • 1, 在慈禧牛气冲天的率领下,八国联军送给中国太多的耻辱。源起于慈禧狂妄自大和不自量力,在国力衰弱,自己又腐 败透顶的情况下,向诸国宣战。





    过,慈禧代表大清,宣战的不是八国,

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