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  • 日照本帮菜评选结果出炉

  • 日照日报/日照新闻网讯 11月21日，市新闻办召开新闻发布会，介绍我市本帮菜评选结果和餐饮业发展情况。　　根据发布，我市于8月23日组织举办了日照本帮菜评选暨“寻味日照”特色

  • 美女主播先行探店吴茂兴本帮面青溪老街分店

  • 水韵青溪 盈盈在目盈盈带你看遍青溪美景 吃遍青溪美食听说青溪老街又开了不少新店好想去一一打卡别急我们的主播盈盈已经替你们先行探店这份超贴心打卡攻略送给你们千万别错

  • 本帮菜红烧划水

  • 划水也称甩水，是鱼尾的一种俗称,是指鱼的尾部连尾鳍的一段。由于经常运动,这位置的肉特别嫩滑。以青蒜为制作主料，红烧划水的烹饪技巧以红烧为主，口味属于咸鲜味。以青鱼尾巴（即

  • 魔都点菜秘笈：你迟早用得到！

  • 怎样点一桌地道的上海菜？
    作为一个以吃为终身爱好，拥有一半上海血统的环球姐，经常被问到五花八门的吃喝问题。Top3之一就是怎么点一桌上海菜？
    被问多了，自然有一个全面的答

  • 本帮菜 本帮扣肉

  • 本帮扣肉简介
    这道扣肉做法在传统的本帮做法上稍微改良了一下，传统的做法要开大油锅然后把煮好的肉放进去炸香后再捞起，我最怕开大油锅，再说家里没有条件开大油锅，只是用不粘锅

  • 在上海吃过这8家本帮小馆，才算懂经！

  • 说起本帮小馆，懂吃的饕客们最津津乐道的
    总是那几道经典招牌
    这次小编收集的这些本帮菜馆与他们的招牌菜之间
    也有着不得不说的故事
    且听小编为你一一道来 ~
    *图片来源网络，文

  • 不一样的红烧肉——来自上海本帮菜的安利

  • 红烧肉作为最广泛的菜品，一直深受其爱好者的追捧。
    全国各地都有红烧肉这道菜品，然而因为地域的不同，红烧肉在做法和烹饪上会存在细微的差异。
    今天由上海新东方烹饪学校的老师

  • 周元昌大师的艺术人生

  • 周元昌 中国烹饪大师，中国饭店协会名厨委常务副主席，1953年出生于上海浦东三林塘厨师世家。1971 年入行，师从本帮菜泰斗李伯荣先生。赵倩发自上海在四十多年的厨师生涯中，曾在上

  • 美食 | 滑铁卢啤酒配本帮菜

  • 杨周彝
    兴趣广泛，尤好美食烹调，工余下厨近40年，每有一得，即码字成文，经常发表于杂志，终成集腋成裘之作《上海型男的做饭智慧》。
    那
    天下午3点，徐君发来短信：“在家等候，车即刻

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