栲栳
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- 坐落于青岛市即墨区田横镇丁字湾畔的里栲栳网格村是“青岛最东端的村”，这里三面环海，濒临鳌山湾、丁字湾、栲栳湾三大海湾，素有“鸡鸣三县闻，浪拍三邑惊”之称。近日，记者走进这
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- 8月9日，岚县土豆宴厨艺技能大赛在岚县土豆花景区开赛，来自全省各地的8支参赛队展开激烈的厨艺比拼。比赛以捣拿糕、搓莜面圪弜弜、切土豆丝、捏水晶蒸饺、推莜面栲栳栳和捻圪
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- 天山网/新疆日报记者 余梦凡 荞面刀削面、莜（yóu）面栲（kǎo）栳（lǎo）栳、黄米面油糕、莜面鱼鱼、莜面蒸饺、荞面大馒头、玉米面发糕、杂粮小馒头、高粱豆包、莜麦面条、紫
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- 剔尖面和莜面栲栳栳是山西众多传统面食中的优秀代表。剔尖也称拨鱼，“剔”、“拨”指操作技法，“尖”、“鱼儿”指面的形状，是山西晋中、太原等地人民最爱吃的一种面食。剔尖的
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- 剔尖面和莜面栲栳栳是山西众多传统面食中的优秀代表。剔尖也称拨鱼，“剔”、“拨”指操作技法，“尖”、“鱼儿”指面的形状，是山西晋中、太原等地人民最爱
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- 山西独特的地理环境和气候造就了著名的“小杂粮王国”杂粮种植面积约占全国的1/10占全省粮食作物播种面积的近1/3谷子、杂豆、莜麦等产量在全国名列前
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- 夏日的荷花是田横镇的一大美景清澈的湖水碧波荡漾翠绿的荷叶间点缀着朵朵荷花摇曳生姿，令人心醉眼下，里栲栳的荷花已开大家去赏荷了嘛？·01·盛夏情浓穿越
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- 栲栳山运动休闲谷营地设计项目地位于三河市黄土庄镇栲山四村，项目经过三河市文化广电旅游局杨建武局长的引荐，艺术学院沈宏院长带领专业教师进行多次实地
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- 花开半夏，酒饮微醺，唯美食，不可辜负。近日，山西省文化和旅游厅发布了“七个一百”文旅计划，为打造百种风味美食，特推出山西特色美食推荐，美食的诱惑不可抵御，哪
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- 莜面栲栳栳（栲栳栳kàolaolao）是山西高寒地区著名的传统面食小吃，属于晋菜。“栲栳栳”是用莜面精工细作的一种面食品，因其形状象“笆斗”，民间叫“栳栳”。
在河北省张家口的张
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- 9月10日是第34个教师节，今年，我们将视角投向大山深处的老师们。
随着越来越多的农民选择带着孩子进城务工和生活，乡村学校的孩子越来越少，有的学校撤校整合，留下教学点，有的只剩一
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- 图片来源网络龙飞苑飘香肉排（附飘香卤水制作）
创意：
这道菜的创意在于飘香卤水的调制方法，以及搭配山西面食莜面栲栳栳食用，体现了面菜结合的特点。
点评：
炸排骨时油温控制
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- 莜面在山西老家这块非常有名，郭兰英演唱的山西民歌中有：“交城的大山里，没有那好饭菜，只有莜面卷，还有那山药蛋。”其实莜面就是用莜麦加工而成的面食。相比普通的面粉，莜面中含有
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