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漏勺

  • 麻辣酒鬼花生~不是酒鬼也爱吃

  • 【材料】脱皮花生仁200克、干辣椒10克、花椒10克、辣椒粉10克、花椒粉10克、白砂糖5克、盐5克、植物油300克
    【工具】炒锅、漏勺、中式锅铲
    【做法】





    1、准备好所
  • 马未都:笊篱离我们的生活远去了

  • 笊篱的读法很怪。小时候听大人中有人错读“爪离”,正确读音“笊”老让我认为是另一个字“罩”。
    罩的本义是捕鱼器,凡“四”字当头的字多数都与捕鱼有关。笊篱读音的困惑折磨
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  • 杭州美食油冬儿,你吃过吗?

  • 杭州不仅美景闻名天下,美食也是让人过口难忘,今天,咱们就来说一说杭州的一种特色小吃——油冬儿。





    杭州的油冬儿是杭州传统小吃,很受当地人以及游客的欢迎。油冬儿是由萝卜
  • 焦香的红薯饼,表面酥脆,内里柔软!

  • 红薯饼的做法
    1.用料:红薯500克,面粉45克,水少许,油适量





    2.红薯洗净去皮切小丁,





    3.加入面粉和水。





    4.拌匀。





    5.锅中倒油,烧热。





    6.将红薯丁在浅漏勺上摊
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  • 炒海螺,吃的就是新鲜,原汁原味
    主料:香螺1500克
    辅助料:淀粉3克
    调料:酱油10克 ,盐3克,味精1克 ,白糖5克,料酒5克, 老抽1克,香油1克, 葱5克,姜末1克 ,蒜片2克
    配料:油菜10克 ,

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