烧菜
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- 烧是烹调中国菜肴的一种常用的技法，就是将经过初步熟处理的原料，放入汤中调味，大火烧开后小火烧至入味，再用大火收汁成菜的烹调方法。那么怎样才能做出美味又可口的烧菜呢？这就需
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- 红烧简直就是烹饪手法的王者，谁掌握了红烧菜，基本就掌控了整个厨房！今天就来教你们如何做出必不可少的红烧菜！1.红烧牛肉
原料：牛肉，八角，香叶，草果，桂皮，郫县豆瓣，葱，姜，大蒜，糖，料酒，生抽
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- 红烧菜是家常烹饪常见菜，特别是红烧鱼和红烧肉，烹饪起来也简单方便。怎样做出色香味俱全的红烧鱼、红烧肉呢？袁昆爱美食和大家聊聊红烧菜的做法。
做红烧菜要注意几个要点：
鱼要
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- 红烧菜我相信大家都很熟悉。也是几乎家家都来吃。甚至顿顿吃不厌，吃不烦，其实我每次吃红烧菜都会先来一瓶啤酒开开胃。
然后在吃上一口红烧菜，那简直快活似神仙啊，每次父母做的
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- 说起厨房的十八般烹饪技法，唯有红烧最诱人，红烧是中式厨房料理中比较常见的烹饪方法，颇受广大食客的喜爱，至于为什么呢？因为红烧菜肴红润的色泽、汁稠浓厚，味道咸鲜适口，这样色香味
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