熬汤
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- 1、选料要精湛 要熬好汤，必须选鲜味足、异味小、血污少、新鲜的动物原料。 2、食品要新鲜 选用鲜味足、无膻腥味的原料。现代所讲的鲜，是指鱼、畜禽死后3至5小时，此时鱼或禽肉
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- 说起汤，很多人都会将汤定义为养生菜品，夏天到了，绿豆汤、红豆汤慢慢的成为我们必须喝的汤，但是小编说的都不是这些汤，小编今天给大家介绍的是丝瓜汤，夏天喝上一碗丝瓜汤可谓也非常
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- 9月入秋时间，天气转凉，降雨会逐渐减少，气候变得干燥。推荐一款蚝干熬的汤，本身蚝干就是比较营养的海鲜干货，而且比较鲜香，熬的蚝干汤营养丰富也比较鲜香又容易消化。
熬汤的
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- 切肉、蒸鱼、熬汤……12条烹饪技巧，大厨的倾情奉献，欢迎收藏
今天小编请了一位大厨，教给大家12条做菜的技巧，超级实用哦，是大厨多年的宝贵经验。
1、切肉。切肉是大家在做菜
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