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翻动

  • 家常红烧带鱼出锅,小馋猫还有一分钟到达现场

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  • 实用丨茶底,看么,需要注意什么?

  • 很多茶友在冲泡普洱茶的时候,喜欢在冲泡过程中翻动盖碗中的叶底,但事实是冲泡普洱茶的时候翻动叶底是会影响普洱茶汤。





    翻动叶底对茶汤的影响
    由于翻动过叶底,随后冲泡出
  • 55岁酒店大厨教你怎样做土豆更好吃

  • 土豆黄金片:





    主料:土豆2斤
    辅料:鸡蛋3只、淀粉5匙、吉士粉少许
    配料:姜片5片、蒜子5粒、葱花半两、孜然粉适量
    做法:
    第一步,土豆去皮切片。
    第二步,鸡蛋黄、淀粉、吉士
  • 偷偷告诉你煎鱼不散、烧鱼不碎、蒸鱼不腥的绝招!

  • 1,将锅洗净,揩干后烧热,然后放油,再把锅子稍加转动,使锅内四周都有油。待油烧热时,将鱼放入,鱼皮煎至金黄色时再翻动,这样鱼就不会粘锅。如果油还未热就放鱼,就很容易使鱼皮粘在锅上
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