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聚糖

  • 魔芋作为减肥神器,真的不是“智商税”!

  • 魔芋一直以来都被称为完美的减肥食品,它价格便宜、极具饱腹感,还有很多的烹饪方式。但吃魔芋为什么能减肥呢?吃多了会不会有什么问题?首先,不可否认的是,魔芋的热量确实不高。一份
  • 一种被严重忽视的优秀粗粮,好吃不胖还能控糖!

  • 一提到青稞,你的脑海中是不是首先跳出了青稞酒、青稞糌粑……虽然听说过,可似乎离我们的日常饮食十分遥远,像是藏族地区人民的专属食物。不过,你要因此错过了青稞,那可真是错过了
  • 吃魔芋能减肥?这2点要注意!

  • 01魔芋的热量为什么这么低?魔芋一直以来都被称为是完美的减肥食品,它价格便宜且极具饱腹感,还有很多的烹饪方式。但吃魔芋为什么能减肥呢?吃多了会不会有什么问题?今天,咱们就来
  • 波士顿学院牛嘉团队,最新Nature Chemistry!

  • 活性阳离子开环多糖聚合实现多糖的精确合成多糖是地球上最丰富的生物聚合物之一。除了它们在生物学中的基本功能外,在可再生能源和可持续材料中利用多糖类生物质对减少全球碳
  • 香脆不怕胖!吃饭时加点它,竟还有神奇的作用......

  • 来,今天中午先给你听个声~你猜这是啥?薯片?爆米花?NO!打赌你肯定猜不到,这口咔咔脆的声音,竟然是来自西藏的神奇谷物————来源:图虫创意青稞!问了一大圈,身边的朋友们都压根没吃过,甚
  • 又想吃又想减肥,可以试试这几种食物

  • 脂肪摄入超标不仅会带来超重、肥胖和脂肪肝等问题,还会增加心脑血管疾病的发病率。防止体内脂肪过度堆积,可以有意识地摄入一些具有吸附脂肪或促进脂肪排出的食物,让它们助力将
  • 《自然》刊发!华中大团队获重要研究进展

  • 侵袭性真菌感染多发于免疫缺陷、器官移植重症新冠肺炎等高危人群每年造成超过150万人的死亡但这一严重疾病的治疗却面临药物种类极为有限药物毒副作用大耐药性菌株不断出现
  • 食物的“黏”分好坏

  • 从古至今,一些黏糊糊的胶状食物总能给人“滋补”的感觉,比如很多人相信猪皮美容、燕窝提高免疫力、糯米粥养胃等。它们是否有这些神奇效果,要从产生黏性的原理说起。汤圆、粽子
  • 每周分子 | Molecule of the Week

  • 点击上方, 订阅话题 ,不错过每周分子!每周分子:木聚糖Molecule of the Week: Xylan纤维素、半纤维素和木质素是形成植物木质纤维素纤维的三种分子。纤维素是一种由D-葡萄糖单元
  • 每天1把燕麦降低胆固醇,细数吃燕麦的7大好处!

  • 打工人、学生党、爱美的小仙女、增肌的肌肉男,在这些人群的厨房中,必不可少的就是燕麦啦。烹调方便、营养健康、性价比高,简直不要太划算。图库版权图片,不授权转载如此备受人们
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  • 打工人、学生党爱美的小仙女、增肌的肌肉男在这些人群的厨房中必不可少的就是燕麦烹调方便、营养健康、性价比高简直不要太划算如此备受人们喜爱的食物到底营养怎么样?燕麦米
  • 为什么魔芋丝是白色的,而魔芋块是黑色的?

  • 夏天,“胖子们”都知道一个道理:“吃多了,是要还的”。但如果你吃的是这种食物,可能就不需要还了,那就是——魔芋。魔芋低热量又饱腹,市面上可选择的魔芋产品
  • 不看不知道,燕麦居然藏了这么多营养

  • 燕麦,一种熟悉又陌生的谷物,陌生是因为它生长地域的原因很多人并没有真正见过燕麦的生长,也不知道未加工的燕麦是什么样子的,熟悉是因为加工后的燕麦——麦片。如果你想了解怎么
  • 营养师告诉您如何健康吃燕麦!

  • 燕麦是非常好的一种主食,也是时下里流行的健康主食之一。不知道大家有没有这样的困扰,越是爆款食物,越是花样繁多,这花样一多,真的李逵还是假的李鬼就该傻傻的分不清楚了。这不燕
  • 麻辣烫食材篇:“植物黄金”——秋葵

  • 一说到秋葵,是最近几年走红的蔬菜新贵,因其鲜嫩的口感以及独特的味道,为它多赋予一层健康营养的意味,还把人称它为“人参”,“植物黄金”的,可见,人们对它的喜爱程度是非常高的。
  • 白灼秋葵 美白润肤 强肾补虚 简单容易做

  • 秋葵又称羊角豆、咖啡黄葵、黄秋葵、毛茄等。秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,具有预防贫血、保护视力、增强体质、美白润肤、补钙、

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