臀尖
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- 春笋烧肉是一道家常菜，主要材料为笋、五花肉等。调料主要为酱油、料酒、鸡精等。该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。中医认为笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化
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- 哈喽大家好，这期小编教您怎么辨别猪身上的不同部位的肉，刚开始买肉的朋友一定有这样的感受，就是站在肉铺前，面对白花花的各种猪肉，一脸懵逼，不知道要选哪块肉，还要故作镇定看中一块
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煮肉调料汁，再给肉卷摆个美美的造型，这便是非常适合宴客的蒜泥白肉了，简单快手好吃。肥瘦结伴的白肉片混合着红油的香辣，还有大量的蒜香味作铺垫，一点都不腻口，入口鲜香微
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- 相信大家都有这么一种困惑，平时我们在家炖肉的时候，总是炖不出来外面饭店那种软糯入口即化的感觉。尤其是牛肉，炖的时间短咬不烂，时间长了，肉又会变柴口感很差。猪肉也是，炖出来总
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- 对于无肉不欢的人来说，叉烧肉其实不难做，不管是用纯瘦肉，还是用五花肉，或者 用前臀尖后臀尖，按自己喜欢的来挑肉，主要是腌肉要充分入味。腌料可以用现成的叉烧酱，也可以自己调
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- 是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。锅包肉是一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾
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- 鸡身上最脏的一个部位，看了一定不要多吃，没有比健康还重要的！
1、鸡臀尖 (俗称鸡屁股、鸡尾、凤尾)，即肛门上方的三角状的肥肉块，很多人就好这一口。其实最好不要吃，因为鸡臀
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