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蝤蛑

  • 藏在温州老街的口碑平价海鲜馆,资深吃货们必去

  • 温州人对于海鲜排档的喜爱,是源于骨子里的。无论出现多少风格各异的美食,多少网红餐厅,而排档总是那么鲜明的一个存在。有这么一家10年老店,一直屹立于朔门街街口,资深吃货们一定
  • 雪花蟹斗,从千年前走来的食蟹大成

  • #孤独美食馆[超话]##古方拾食#
    苏杭有一道名菜,芙蓉蟹斗,也叫雪花蟹斗,可以说是富贵闲散人吃蟹之大成。取大闸蟹或梭子蟹稍蒸,拆尽蟹肉,现剥清炒,辅之肥膘,盛以蟹壳,上覆蛋泡点缀,蟹
  • 中华浙菜:双味蝤蛑

  • 双味蝤蛑
    蝤蛑又名青蟹,按雌雄带不带膏又分为肉蟹、膏蟹。它栖息于温暖而盐度较低的浅海,体呈椭圆形,青绿色,头胸甲端而宽,肉质细嫩鲜美,是蟹类中仅次于湖蟹的佳品。【原料】

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