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  • 大曲酒蒸馏中的四要素-酿酒技术

  • 一般说丰产还要做好丰收工作,蒸馏就是担负着回收、浓缩提纯等复杂任务的,如何在蒸馏上提高酒质、产敏,除细致上抓外,己取得了以下几方面的成功经验。
    1. 要选用小甑桶。
    这样可
  • 选购酱香酒的8个标准,你知道几个?

  • 一、买酱香找准地方
    众所周知茅台镇是茅台酒的产地,也是酱香酒的集聚地,凭借多年酱香历史文化和独一无二的地理环境,酒质肯定高于其他地方,当然不否认其他地方出产的酱香酒不好,
  • 酿酒设备-大曲酒蒸馏中的四要素

  • 上提高酒质、产敏,除细致上抓外,己取得了以下几方面的成功经验。
    1.要选用小甑桶。
    这样可增大对醅中微量成分,特别是大分子物质的拖带作用.以尽可能多地提取出来,还可为缓火蒸

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