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酿酒厂

  • 传统工艺酿造“致富香”

  • 6月10日,走进彬州市新民镇东坡村的酿酒厂,院子里摆放着大大小小的酒罐,工人正挥舞着铁锹为酒渣翻身降温,热气腾腾中弥漫着浓浓的香气。工人正在上酒曲。“这一个大酒罐里能装500
  • 古法纯粮酒酿出好生活

  •  寒冬时节,正是传统古法纯粮酒的产销旺季。2023年12月22日,笔者走进商南县清油河镇秦元臻农酿酒厂,浓浓的酒香味扑鼻而来,厂房里蒸汽升腾,蒸粮、摊晾、拌曲、蒸馏……工人正有
  • “速溶啤酒”来了?这一酿酒厂开发出啤酒粉

  • 据路透社20日报道,德国一家酿酒厂最近开发出一款啤酒粉,用这款啤酒粉冲出的“速溶啤酒”,除了不含酒精,味道、外观都和普通啤酒完全一样。央视财经《经济信息联播》栏目3月21日
  • 冷凝器如何影响威士忌的风味

  • 酒体经蒸馏后,酿酒厂使用两种主要类型的冷凝器进行酒精的进一步制作,分别是传统的虫式冷凝器(WormTub)和新式的列管式冷凝器(Shell-and-Tube)。冷凝器会极大影响威士忌的味道,所以

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