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重庆火锅

  • 世界火锅之都,重庆啷个“烫”?

  • 长江边、街巷中、梯坎旁烫一片毛肚、吃一口鹅肠整热了来碗冰汤圆、喝杯冰啤酒巴适得很!在重庆没有什么是一顿火锅解决不了的重庆火锅满足着无数人的口腹之欲承载着重庆人的热
  • 4000亿元,100万人!重庆火锅,“香”!

  • 2022年重庆火锅全产业链收入超过4000亿元其中火锅营业收入600多亿元解决就业近100万人……沸腾的重庆火锅。(资料图)吴汪洋 摄日前,重庆召开了2023年全市商务工作会会上重庆市
  • 万亿红海中,怂火锅靠什么征服年轻人?

  • 这是一个信息爆炸的时代,几乎所有的品牌都希望打造一个令人印象深刻的超级符号,可以更好地被识别、记忆,并影响消费者对品牌的印象,实现零损耗传播。这种符
  • 2022餐饮半年报|重庆火锅为何再度风靡成都

  • 2022重庆火锅再度风靡成都,封面新闻记者以探访天府三街火锅一条街为源头,通过街采路人、走访火锅商家、采访专家,以多角度寻找重庆火锅和成都火锅的差异,解
  • 探秘重庆火锅起源的故事

  • 事件起因:战争--方便--饮食习俗变化 火锅是中国的传统饮食分类之一。起源于民间,历史悠久。今日火锅的容器、制法和调味等虽然已经历了上千年的演变,但一个共同点未变,即用火烧
  • 重庆火锅vs四川火锅,这一票你投给哪个?

  • 说到吃火锅时间不能少的是川渝火锅之争。那么今天我们就来说一下重庆火锅和四川火锅的区。Round 1 底料在底料方面,重庆火锅和四川火锅最大的区别是一个是牛油,一个是清油(菜籽
  • 冬天怎能不吃辣,冬日怎能没火锅!

  • 井格重庆火锅作为全国十大火锅品牌之一,很快就要迎来12周年店庆了,在这12年里,井格重庆火锅全国开了100多家门店,光在北京就有30多家呢!既然要店庆,又恰逢第二届重
  • 你在南方冻成汪?吃一顿重庆老火锅温暖温暖吧~

  • 南方的冬天足以冻哭北方人?
    不食南方烟火的北方人,如同贬谪下凡的仙子
    在湿冷、寒风凛凛的南方被虐成可怜兮兮的“汪”
    北方人抗冻是真滴猛
    但抗湿冷能力是真滴弱
    瑟瑟发抖的
  • 冬天吃火辣辣的重庆火锅才是正道

  • 立冬过后,天气的早晚温差能达到了十多度,下班时候,太阳已落山,立刻就感到透过厚厚卫衣的冷风袭来,不由得把双手插进兜里,瑟瑟的赶往地铁~在这样一个充满寒意的天气里,相约和朋友一起
  • 选一个品牌好的火锅底料很重要!

  • 正宗的重庆火锅底料是经过精制加工的,火锅底料中放入了很多种原料和辛香调料,每一种原材料都是经过精挑细选出来以保证质量和口感。下面就来了解下重庆火锅底料为什么比
  • 重庆火锅排名前十强?全都是噱头罢了

  • 现在大街小巷上,很多重庆火锅店都打着自己是“重庆火锅前十强”等等的名头,在小编看来这完全是愚人自娱罢了!作为一个火锅行业从业人员,深知这些噱头全都是“假打”,据我所知,目前
  • 重庆火锅的起源和发展

  • 重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,是汉族传统饮食方式,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等
  • 什么?原来正宗重庆火锅小料这样配?

  • 火锅三要素:锅底、菜品、小料。今天我们来谈谈小料。小料凭借去火、增香、降温的功效成为特色重庆火锅三要素。下面就分享几款特色火锅小料。





    一、特色重庆火锅香油蒜泥
  • 不看不知道,火锅按地域分竟然有这么多分类……

  • 入夜渐微凉,火锅已准备上,这一份涮火锅,麻辣清汤或鸳鸯,不思量,全是宝藏~
    天气凉了,各位小伙伴们有没有在家把锅支上,开始长期的涮火锅生活啊?
    或说今年的火锅你准备怎么吃呢?依旧清
  • 重庆火锅的麻辣鲜香,风靡了整个世界!

  • 重庆火锅又被称为麻辣火锅,是重庆当地人最爱的美食之一。重庆火锅在我们国家的知名度是非常高的,作为传统饮食,它的发展具有很高的代表性,现在饮食文化的流传速度是非常快

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