锅内
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- 鸡蛋是很有营养的食材,很多人都会在家里放几个鸡蛋,时不时地用鸡蛋制作一些美食,有的人特别喜欢吃鸡蛋,即使天天吃都不会觉得腻。而鸡蛋的制作方法相对来说
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- 极目新闻记者 肖名远 胡迪凯视频剪辑 刘博 8月18日,四川成都一家麻辣鱼店内,一名服务员将顾客吃完的油锅端到后厨时,锅内的辣油突然“爆炸”,溅了服务员满
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- 蛋皮内包菌菇
什锦珍菌全家福
制作 北京霖舍蔬食餐厅主厨杨伟达
创意 我选用多种珍菌烩制此菜,菌香味十足,改良后加入自制蛋饺深受食客喜欢,点击率很高。
注:内容来源《烹
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- 方法一
原料配方(按100只鸡重约100kg计)
食盐3.5kg,酱油4kg,葱500g,花椒100g,砂仁100g,小茴香100g,八角100g,桂皮125g,肉蔻50g,丁香25g,白芷120g,草果50g,山柰75g,生姜250g,陈皮50g,草蔻
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- 主材:瘦肉、大葱、面条
辅材:开水、花生油、盐、生抽、八角、花椒
做法:
1.从冰箱里拿出一小块瘦肉,半化冻时切成肉丝。
2.将肉丝用凉水泡一下,让它全化冻,然后滤去血水。
3.
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- 材料:
主料:
牛肚100克,牛舌100克,牛心100克,牛肠100克。
辅料:
青、红椒圈各20克,金针菇、青笋各100克。
调料:
盐5克,味精5克,鸡精5克,香油5克,花椒油10克,老油20克,色拉油50克,泡椒
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- 腊八节
《腊日》杜甫
腊日常年暖尚遥,今年腊日冻全消。
侵凌雪色还萱草,漏泄春光有柳条。
纵酒欲谋良夜醉,还家初散紫宸朝。
口脂面药随恩泽,翠管银婴下九霄。
时光流
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- 浓汤海鲜暖锅
初加工 1.取新鲜花蛤100克,鲜虾、鲜玉米块、上海青各50克分别洗净。2.大白菜500克片成大片,放入暖锅内垫底,然后在暖锅内依次摆入鲜虾、花蛤、鲜玉米块,以及自制鱼
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- 香辣面筋龙须菜的做法详细步骤
第1步主要食材:龙须菜,面筋。面筋提前凉水泡一泡,挤出水分。面筋切成如图小条。锅内水烧开,倒入切好的面筋,煮2-3分钟,捞出,挤出水分。
第
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- 牛肉火锅
如果吃腻了那种薄片的涮肉,可以尝试一下这种火锅吃法。大块大块的牛肉,软烂淳香,每一口都超极满足。捞完牛肉,再用炖肉的原汤涮个蔬菜、豆腐什么的,简直美呆了。
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- 泡椒猪皮是用猪皮、泡椒制作的一道家常菜。猪皮属于性凉的食材,对于美容滋阴补虚有很好的功效。
做法:用料猪皮200克,。
调料.食盐适量,葱3克,姜3克,八角1个。花椒适量,干辣椒适量
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- 元宵和汤圆煮法
1、锅中烧水煮沸,下元宵时,先用勺子将沸腾的水顺搅,使之成漩涡状,即将元宵丢入锅中,这样,元宵随着水旋转,不粘锅,才能保持“圆满”。
2、然后用猛火煮五分钟,煮
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- 人们对美食的追求总是孜孜不倦,这是人与生俱来的本能。在古代,文人雅士们对美食的追求和我们今天的饕餮状是大相径庭的。正所谓“食不厌精,脍不厌细”,美食往往与风雅联系
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- 在清水河县的特色美食当中,抿豆面占有重要的地位。它以用料常见、制作简单、口味独特等多方面因素,成为民众最喜爱的日常食品。作为日常生活饮食,历史悠长,传播范围广,一般家庭下
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- 编者按
历史上的江西文人荟萃,涌现出了许多“文人菜、名人菜”,像陶渊明的菊花火锅、文天祥的文山鸡丁、欧阳修笔下的金桔酸甜肉、王安石的家乡豆腐、情系姐弟的三杯鸡等
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- 柚子皮放进锅内煮一煮,效果太棒了,解决了很多男人女人的大烦恼
吃完柚子时把皮留下晒干,有需要时把干柚子皮切成细丝,放入锅中加适量水煮开,觉得苦可以加点蜂蜜调味饮用。柚子皮
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- 大家好!今天小编为大家带来的这个豆腐可列害了,传言是非常的好吃!小编试做了一下,结果发现那是相当的好吃了!所以!今天赶忙将锅塌豆腐的做法教给大家。我们今天所需要的食材
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- 第一步:准备好10个8个鸡蛋,葱切段,姜切成几片,一小撮八角,少许花椒,冰糖3棵,一点桂皮,生抽2勺,老抽2勺盐一勺。
第二步:把鸡蛋放入冷水锅内煮,加一勺盐,用大火煮15分钟左右。
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- 泡菜锅
原料:洋葱、蒜、葱、紫苏叶、韩国辣酱、娃娃菜、豆腐、西葫芦、金针菇、胡萝卜、茼蒿、肥牛片、小米辣、油、芝麻海苔、泡菜
制作:1. 洋葱,蒜和大葱切好炝锅用,锅里
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- 哈喽,小吃货们又到了我们分享美食的时刻了,看看今天小编带来什么样的美食分享吧,现在做菜的话也是比较幸福的一件事情的,有些看着很便宜的食材,也能做出非常美味的菜的,下面小编介
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- 尖椒肥肠鸡
主料:仔公鸡丁(带骨),鲜熟肥肠节,
配料:干青花椒,大蒜,子姜,青小米椒节,藕丁
调料:菜籽油,熟猪油,豆瓣、盐各适量。
制法:
1、将菜籽油、熟猪油放入锅中,烧至八成热时,下入鸡丁炒
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- 今天为大家推荐5款家常炒菜,营养美味,简单快手,还能增加食欲,哪道菜都能征服你的胃,学会它,做菜不再是难事。
【鱼香茄条】
【材料】:茄子3根,尖椒1根,胡萝卜2/1根,淀粉适量,海鲜
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- 新译鱼香脆皮虾
鱼香汁 锅内放入色拉油100克,烧至四成热时下入葱花、蒜末各50克,姜末30克炒香,下入泡椒碎200克炒出红油,烹入花雕酒20克,下入白糖150克,米醋120克,花雕酒20克,鸡粉10
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- 现在教大家几个最平常的几个小秘密。
【鲜拌三皮】西瓜皮200克,黄瓜皮200克,冬瓜皮200克,盐、味精各少许。将西瓜皮和冬瓜皮刮去表层,与黄瓜皮一起放入开水锅内焯一下,待冷却后切
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- 夏天就要过去了,几场台风过后天气渐渐转凉,人们常常说食物可以给人温暖,雪荞厨房邀请美厨娘来给大家带来一道“荞香醉花蛤”,希望可以温暖大家的胃。
食材:花蛤、小荞酒、蒜
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