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香辛料一

  • 香辛料一――辣椒(2)

  • 福建辣椒王福建辣椒王,个头短疽,肉质厚,辣味与小米辣接近,但香气更浓郁,缺点红色素含量不高,因而上色效果不佳,与二荆条辣椒配合就相当不错了。也是麻辣鸭系列必备的一种干辣椒。辣
  • 香辛料一砂仁

  • 砂仁其主要成分为龙脑,醋酸防,右旋樟脑,沉香油透醇,橙花油菽醇。尚含脂肪和糖类。味辛,性温,消食解洒,补肺益肾,和冒醒膣,增进会欲。产于印尼,缅甸,我国在广东,广西亦产。以印尼所产为好
  • 香辛料一高良姜

  • 高良姜也称良美,佛手根,等。良美可入药,味辛,性热,消食解酒,暖胃散寒,有健脾之功。良姜成份有除蛔蒿油素,右旋一松节油透,樟脑醇以及良姜素,丁香酚,杜松子油萜,桉叶素等。。良姜可去除动

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