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  • 嘘!面包如何保存?请收下这份秘籍!

  • 面包虽好吃
    但是胃容量总有限
    这就考验大家有木有





    面包这类短保产品是不能长久储存的。可是吃又吃不完,丢掉也浪费,很是头疼。有些人就想,既然吃不完的菜能放冰箱冷藏延长
  • 发酵版华夫饼

  • 抖食谱之前,我要抱歉的告诉“吃货”们:晚上揉面光线不咋的,拍的过程图我都看不下去,不抖了哈。





    适合月龄:12个月以上
    时长:整晚冷藏发酵+早上5-6分钟
    低筋面粉170g,糖20g,黄
  • 大厨教您酥脆可口的法式千层酥做法

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    用料
    主料: 高筋面粉350克、 牛奶400毫升
    辅料:
    起酥黄油片340克、打发的淡奶油180毫升、黄油76克、香草荚2根、蛋黄4颗、吉利片2片
  • 椰香牛奶小方

  • [材料]牛奶160克、椰浆120克、淡奶油100克、玉米淀粉42克、细砂糖40克、椰蓉适量
    [工具]小奶锅(也可以用不锈钢盆)、冷藏盒
    [做法]





    1、按配方准备好原料;





    2、将一半的
  • 烘焙知识分享:面团的冷冻与冷藏

  • 我们在学习西点中会发现,烘焙的种类很多,但是面包类的烘焙品占据的会更多,不同的面包种类,适合储藏的方式也不相同,有的需要冷藏,而有的需要冷冻。
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  • 什么是蚝油?蚝油怎样用?涨知识了!

  • 说起蚝油,想必大家都不会陌生,今天我来给大家说说蚝油,什么是蚝油?蚝油怎么用?还有蚝油的由来,希望各位看官喜欢。





    蚝油带有一个“蚝”字,大家肯定以为蚝油是用蚝熬出来的油,其
  • 放心油条,简单又方便,好吃不油腻!

  • 1、食材:中筋面粉260g、牛奶130—140克、鸡蛋1颗、白糖15g、食用油10g、盐4g、酵母3g。





    2、牛奶加糖、盐、鸡蛋打散。





    3、放入面粉、酵母、油。





    4、和成软一
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