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咸菜

  • 四十七个盘子的深情

  • ——徽州区竦塘村驻村工作队 鲁彦举 2022年12月,全国疫情正式宣布全面放开,作为驻村干部,如何给老百姓争取更多的时间去准备,给老百姓创造更多的缓冲机会,是我当时考虑的第一要
  • 沙湾市:咸菜里的致富经

  • 通讯员:马文静 李佳雯 沙湾市大泉乡烧坊庄子村村民韩艳红通过腌制咸菜完成了人生蜕变,从一个打工人成长为企业家,年收入达到180多万元。 2016年,韩艳红在城区开了一家菜
  • 暖胃又暖心!“一元菜”给学子送上“悄悄的爱”

  • 进入12月,皖北大地寒气袭人,但亳州市第一中学的食堂里的“一元菜”却让人心里暖暖的。12月11日,记者走进该校,发现食堂多个窗口均推出“一元菜”。一份1元土豆丝,再加上一份1元饭
  • 咸菜和干菜

  • 小雪时节,母亲就开始忙了。她买回来一筐萝卜,认真洗干净,切片,切条,撒盐,腌两三个小时。这两三个小时里,母亲并不闲着。她忙着熬花椒大料水:锅里大半的水,丢进花椒、大料煮开,晾凉。熬
  • 遂昌,辣辣辣!

  • 提到“辣”,人们总是想到西南地区的云贵川,但在温润的江南,也有一个以 “辣” 而闻名的县城——遂昌。有人说:“因为地处山区,所以吃辣祛湿驱寒。”有人说:“因为离衢州很近,所以喜
  • 湖北利川:直播带货助力农特产品打开“云”销路

  • 眼下,从田间到直播间,电商经济如火如荼,乡村振兴也搭上了这趟电商快车,手机变成新农具,直播带货成了新农活儿。在利川市建南镇有这样一群“新农人”,他们在电商直播的引领下,为当地
  • 大缸小坛皆盛情

  • 在东北农村各家小院里,随处可以见到一个个口径不一和粗细不等的大缸小坛,林林总总,可以用琳琅满目形容也不为过。窗户台前有盖三角形状铁帽子的大酱缸,屋里面有压着石头的酸菜缸
  • 吉林知名野菜——小根蒜!

  • 它叫小根蒜可是吉林知名野菜地面上一丛丛的地面下一个白白的小脑袋一锹下去能挖出不少上图别看这白白的小脑袋只有指甲盖大小味道却直冲鼻子辣味浓郁该说不说健脾开胃还助消
  • 年夜饭:博山一桌菜

  • □刘培国今年,家乡的政府牵头,引领全区30余家特色食品企业“集体出海”,助力博山菜高质量创新发展,推出了一套叫做“博山一桌菜”的年夜饭。拿到这个菜单,立刻就不淡定了,内心立刻
  • 冬储冬藏有保障 练兵备战打胜仗

  • 白菜悬垂、辣椒穿线、萝卜覆土、大蒜挂墙……近日,第78集团军一线带兵人带兵能力培训队组织参训学员分批次来到某旅菜窖,观摩学习冬储冬藏工作开展方法。
  • 没喝过豆汁儿,不算到过北京

  • 豆汁儿没有喝过豆汁儿,不算到过北京。小时看京剧《豆汁记》(即《鸿鸾禧》,又名《金玉奴》,一名《棒打薄情郎》),不知“豆汁”为何物,以为即是豆腐浆。到了北京
  • 李知弥《萝卜的念想》

  • 我应该是馋了横竖都觉着饿得慌起身泡了一壶茶这饭点没有由来直勾勾盯着篮子里的两个萝卜一个是我的上顿另一个大抵是我的下顿…… 。。。过节总是要有

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