慢火
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- 莫漫华 鼎盛私厨行政总厨■鼎盛私厨（誉瀛店）。【他的故事】粤菜的灵魂，在选材鲜，在技法多“食在广州，厨出凤城”，粤菜三大组成部分的广府菜发源地之一“南番顺”的顺德，在一众食客
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- 这两天，估计有不少的“阳过”们，正在朝着“阳康”转变。伴随而来的，是咳嗽到“差点咳出肺”、鼻子像是被水泥糊住了、喉咙里像是在吞刀片、鼻涕流个不停等
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- 本文首载于《家庭医生》仲夏天，焦灼难耐夏天的日子真的难熬啊!随着气温不断升高，空气中处处弥漫着燥热，人也不由得火爆起来。在这样的时节，必须来点能让人
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- 由张嘉译、闫妮、赵今麦主演的《少年派》，是越发精彩甭管现实不现实，我是沉迷其中，追剧根本停不下来。遇到精彩处，还要不停重复看。张嘉译饰演的林大为，找到新工作后，更是一路开挂
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- 说起“柱侯鸡”，人们不得不异口同声称赞。它是佛山本土传统名肴之一，至今已有百年历史，据说为清代名厨梁柱侯所创。
“柱侯鸡”骨软肉滑，豉味浓郁，难怪神仙吃了也疯狂。教你
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- 材料
原料：
小花螺500克。
调料：
青椒、红椒、大葱各2克，辣酒汁400克。
制作方法：
1.小花螺500克洗净后用冷水下锅，水开煮2分钟至八成熟，捞出用流动水冲洗干净，去掉螺头
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- 大家好，今天分享鲤鱼的做法，鲤鱼是南方菜，我们北方人会做的不多，很多人觉得鲤鱼有土腥味，其实鲤鱼做好了也会很鲜香，而且做法并不难，喜欢吃鱼的朋友一起来看看吧。
市场上卖的
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- 美国著名营养学家黛比·斯坦博克认为，人体会以特殊方式应对季节变化，跟着季节适当做点饮食改变有助健康。美国《预防》杂志网站对此进行了总结。
1.慢火炖煮吸收好。随着
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- 这个冬天来得除了猝不及防，还很不顺当，整天阴阴霾霾的，搞的明明南向的房子总觉得自己“背”得很。本来兴致勃勃每天恨不得都得做份cobb salad，一下就觉得冷飕飕的，早起第一件事就
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- 滋补羊煲
材料：主料：煮熟带皮羊肉350克
辅料：红枣8粒、干稻草4根
调料：木香2克、白蔻6克、洋葱10克、大葱丝15克、姜15克、味达美压锅酱15克、味达美蒜蓉辣酱15-20克、六月鲜特
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- 辣酒煮小花螺
原料：小花螺500克。
调料：青椒、红椒、大葱各2克，辣酒汁400克。
制作方法：
1.小花螺500克洗净后用冷水下锅，水开煮2分钟至八成熟，捞出用流动水冲洗干净，去掉螺头
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- 梁思成在学习方面非常专注，全力以赴，好学不倦，同学们都很佩服他这一点，梁启超也不为此担心。但是，他却很担心思成的身体。1925年，他每次写信给思顺都要询问：“思成身子究竟怎么样？思
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- 五花肉有多种做法，各有千秋，不管是哪种做法，只要撑握技巧就能做出一道美味的佳肴。
想学的朋友，动起手指跟着下面屏幕走，眼睛不要距离屏幕太近哦……
五花肉一斤为例
配料：冰
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- 图片来源网络炭烤鱿鱼
成品特色：
外形美观，香嫩可口，味道美极。
材料：
鲜鱿鱼500克。
味料：
烧烤汁适量。
烧烤汁的制作：
原料：
生抽王500克，盐10克，味精5克，鸡精5克，蒜茸50克，花生
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- 图片来源网络蜜汁烧大肠
成品特色：
肠头干脆爽口，乃佐酒佳品。
材料：
大肠2.5千克。
味料：
潮州卤水1份，蜜汁糖酱汁适量。
蘸料：
酸梅酱蘸料50克。
潮州卤水配方：
材料：
生抽40
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原料：小花螺500克。
调料：青椒、红椒、大葱各2克，辣酒汁400克。
制作方法：1.小花螺500克洗净后用冷水下锅，水开煮2分钟至八成熟，捞出用流动水冲洗干净，去掉螺头片，至完全冷
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- 【木瓜燕窝盅】
材料：燕窝1盏，木瓜1个
做法：燕窝用纯净水泡发3小时，顺着燕窝纹路撕开一丝丝，换水冲洗2次。燕窝放入炖盅内，加入100ML纯净水，隔水慢火炖煮25分钟拿出待用。木瓜切去
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大家都知道，吃猪蹄有美容的功效，因为猪蹄富含丰富的胶原蛋白，但是猪蹄说简单也不简单，现在来分享下猪蹄如何
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