服务粉丝

我们一直在努力

扁食

  • 开了37年的沙茶面,还有厦门人没吃过?

  • 丽达轩沙茶面傲客自费试吃第2648家 尝鲜评级通过第863家想念沙茶面滋味而又懒于出门的我,在家翻起外卖收藏夹——还好备有这么一家合乎心意的沙茶面小店。01一口浓郁,这份汤
  • 一碗“天水扁食”忆乡愁 情到浓时味更滋

  • 四方食事,不过一碗人间烟火。说起美食,总是温暖而又绵长,每个人的心里都有一种关于家乡美食的眷恋,它不仅仅是精美绝伦的舌尖佳肴,更是我们内心深处的一抹乡
  • 夜听:奶奶的扁食

  • 1 奶奶的扁食作者 | 王梦缘“圆圆,在部队也要记得吃扁食,不然耳朵就要冻掉了……”临近冬至,奶奶在电话里不断叮嘱,我连连答应。挂断电话,我陷入了回忆,转眼
  • 梯云斋与西天尾扁食的故事

  • 莆田古镇西天尾镇汀渚村,有座宋代书院,名叫梯云斋,也称汀渚书院。这书院在宋代时因培养了大批人才,引起了当时的鸿儒朱熹的极大关注,他亲自到梯云斋考察学
  • 这碗龙门口扁食,何以传世百年?

  • 馄饨,中国人最大众的小吃之一,在四川叫抄手,在江西叫清汤,在广东叫云吞,在福建和浙江的部分地区叫扁食或扁肉。而在常山县城龙门路上,就有一间专卖扁食的小店“品香馆”,自清朝末年
  • 元旦习俗,少不了这些美食

  • 元旦怎么过?不像春节那样走亲戚放鞭炮。毕竟我们的最大团圆节日是在春节呢。元旦呢,我们会叫上一群好友,吃顿丰盛的元旦美食佳肴,然后去看场精彩无尿点的电影。





    元旦吃好
  • 聊一聊你们家乡话管水饺叫什么

  • 水饺或者说饺子,是饺子在全国范围内的一个标准称谓,然而在不同地方,它又有着不同的称呼。
    在山东,济宁、菏泽、聊城、潍坊等部分地区管饺子叫“扁食”。扁食这一称呼最早源于元
  • 每天叫醒我的不是梦想,是台州的这些早餐

  • 台州湿冷的冬天
    除了工作,还有什么能让人从被窝里起来呢
    小后生认真地想了一下
    大概是冒着热气的豆面碎、热乎乎的麦虾
    甜滋滋的馒头段、喷香软糯的蛋肉麦饼
    ......





  • 一不小心就立冬了,今天你吃扁食的吗?

  • 饺子,在北方多称之为“扁食”,形似耳朵内涵丰富味道上佳。立冬节气到来,意味着进入冬季,为什么北方农村在这时习惯吃饺子?这时吃有什么说法没?





    话说封建时代物资匮乏,没有羽绒
  • 看明朝大v如何揭秘宫廷饮食

  • 来源:北京故宫文化服务中心
    几百年前的明朝宫廷吃什么?深宫内院,要想详细地了解宫廷饮食简直是不可能的事。不过,好在历朝历代都不缺表达欲强烈的人,包括明朝。明朝就有一个“大v
  • 这一卷春色,满满的老厦门味道

  • 调羹汤饼佐春色,春到人间一卷之。
    ——清人林兰痴





    或许因为它缘于节庆和万物发生的时节,不论是何种风味,这一卷春色,都给人清新和亲近感。
    在厦门这座海滨城市里,春卷就更不
  • 扁食拌面赖厝埕,厦门老街区的老味道

  • 扁食拌面赖厝埕,厦门老街区的老味道
    BY小企9999





    厦门,这座新兴城市一直在拓展,日新月异。行政中心逐步东移,但最富市井味和人情味的老城区依然不变,还在岛城西南面的那些老
  • 客家美食之连城篇

  • 连城县,是福建省龙岩市辖下的的一个山城县(古时属客家首府汀州管辖),坐落于福建西部山区武夷山脉南段 ,这里千山竞秀,重峦叠翠,风景幽美,有著名的丹霞地貌景点冠豸山。故有南夷北豸
  • 这15家古早小店,记忆里温暖的陪伴!

  • Top 01.
    沙茶面
    沙茶面可算是当今厦门最大众化的小吃了,也是福建名小吃,几乎随处可见。





    沙茶面的好坏评判标准,重点在于汤头。好的沙茶面汤,是用大骨汤加上沙茶辣酱、花生

热门文章

  • 实力女神周海媚亮相《实力派》,谈人生聊表演

  • 当影视行业逐渐摆脱了流量控制,开启最本源的以内容为导向的竞争态势之后,那些在演艺圈努力打拼数十年的优秀演员,再度迎来了全新的春天。于是影视界“叔圈”“姐圈”频频破圈,成