拔丝
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- 3月14日，吉林省长白山人参推介会在北京举行。会上，项目签约金额就已经超过百亿元。吉林省作为人参主产区，每年人参产量占全国总量6成以上。人参
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- 都说“南甜北咸”小吉表示这可能不是真的大部分人对于吉林的印象是豪迈粗犷而美食也和地域、性格一脉相承东北地区的吃食总是给人一种重油重盐的感觉细细深究……对，也不对吉
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- 这是疫情管控政策调整后的第一个春节，许多人三年来可以第一次回家，重享团圆。而一桌丰盛的年夜饭，则是春节除夕之夜最暖人心的习俗。过年的家一定要回，年夜的饭一定要吃。一家人
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- 烹饪技能是厨师必备的杀手锏，也是通向众生饮食的敲门砖。毕竟热情不能当饭吃，烹饪到底是个技术活。在今晚即将播出的海天独家冠名的《谁是鼎厨》第七期中
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- 你问我东北菜有啥特点？“黢黑、胶黏、齁咸、稀烂”，多放大酱、入口咸鲜、擅用炖法，确实当得起这八个字。但一个地道的东北人想告诉你，咸鲜之外的东北，还有不
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- 拔丝红薯是餐桌上的“大众甜心”，它配料简单，食材简单，做法简单，即使操作失误，闭眼鼓捣，味道也不失甜美、不至于变成黑暗料理。其实真正做成功的拔丝红薯，糖丝是酥脆而不断的，红薯是
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- 《大帅家常美食》给大家带来糖的各种用法！希望大家能喜欢！一、挂霜：或者叫糖霜，是炒糖过程中达到的第二种状态。挂霜的原理就是糖的重结晶：糖液经历了糖水状态后，继续加热，随着水分
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- 拔丝，又叫拉丝，是制作甜菜的烹调技法之一。拔丝菜用料广泛，制作精细，但做得好的却不多。其实，拔丝菜要做得好，关键就在于炒糖。炒糖浆，其实就是拔丝菜的“拔丝”程序，将糖炒至拉丝。
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- 常见的牛仔裤不火了，现在牛仔裤的种类也是越来越多了呢，比如常见的有超短牛仔裤、修身牛仔裤、直筒牛仔裤等等，这些都是比较常见的牛仔裤了呢，不过就是因为太常见，很多人穿多了也
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- 丝地瓜是一道色香味俱全的汉族传统名菜，属于鲁菜系甜菜。此菜瓜块大小均匀、色泽金黄、牵丝不断、甜香适口、入口酥脆、吃完口齿留香。拔丝是鲁菜的一大特色，几乎所有小孩都愿
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- 甜食一直是很多吃货的最爱，毕竟甜食给人的感觉非常好，很多人在不开心的时候，只要吃一点甜食，心情就能变好，毕竟甜食还是能够甜到心里的，小编也是一个非常喜欢吃甜食的人，特别是在心
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- 平时大家吃红薯，都是蒸着吃，也有人直接生吃，直接生吃脆脆的，味道甜甜的，也非常的美味。其实红薯除了可以生吃，蒸着吃，还可以做拔丝红薯。拔丝红薯非常的美味，深受小孩，大人的喜爱。但
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- 此图文原创创作者：西南三味
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说到拔丝，相信大家都控制不住口水了吧？拔丝地瓜、拔丝玉米、拔丝山药等，食材炸制金黄，缠绕上
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- 随着短视频的流行，土味情话也日渐多了起来，还没等人尴尬撩完就走，不得不说，创意十足，但是今天咱不说情话说美食，盘点一些破土而出的美味。
（图文无关）
叫花鸡，破土而出香气四溢
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- 金桔，丰富的维生素C、金桔甙等成分，对防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为保健水果，金桔蜜饯可以开胃，而金桔汁能生津止渴～
由于它有着酸酸甜甜的味道，也被用于制
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- 我认为拔丝是考验一个人厨艺的最高水平了，因为你需要很好很准确的掌握好火候，熬糖的时间，熬糖时间少一分则成为“挂霜”，熬糖时间少一分则称为“琉璃”，所以拔丝是一款真正
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