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绍兴酒

  • 钱塘江·屐处留痕丨我记忆里的绍兴酒

  • 江新闻客户端 钱三雄记得是春雪飞扬的一天,与同学们踏雪而归,“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”白居易《问刘十九》的诗句脱口而出,几位同
  • 澄怀说黄酒丨绍兴酒与仿绍酒的比较

  • 绍兴酒工艺精湛,影响深远,因而不仅浙江各地有仿制,全国十几个省市、日本和东南亚各国也有仿制,人们将这种酒统称为“仿绍酒”。仿绍酒对推动绍兴传统酿酒工艺,扩大黄酒产销地域,宣
  • 蟹黄鲜黄酒甜,秋天即将被这对组合点亮!

  • 又到了蟹黄鲜蟹膏美的季节,每到这个时候,很多人都会配些黄酒吃蟹。如果不幸在吃蟹的时候喝到难喝的黄酒,那么这盘蟹吃着估计也不是那么个滋味了。
    难喝的黄酒,会让你感觉到一股
  • 马云达沃斯首度透露:以后可能会去造酒!

  • 凤凰网财经9月20日讯 9月18日至20日,第12届夏季达沃斯论坛在天津举办。本次大会以“在第四次工业革命中打造创新型社会”为主题,凤凰网财经全程报道。





    阿里巴巴董事局主
  • 豆腐这么做上桌就被抢光,给我钱也不换!

  • 柚子其实是不爱吃豆腐的,
    但今儿就跟大家说说吧,
    毕竟还有那么多爱吃豆腐的姑娘 ~
    牛肉烧豆腐





    材料:
    豆腐、牛肉、蒜、姜、葱、酱油、花生油
    步骤:
    1. 所有食材洗净,牛肉切
  • 东坡肉做法

  • 【材 料】
    带皮五花肉 500公克
    葱段 30公克
    姜片 20公克
    草绳 2条
    【调 味 料】
    酱油 200㏄
    绍兴酒 400㏄
    水 200㏄
    细砂糖 5大匙
    【做 法】
    1.整块五花肉修成正方块。
  • 鲁迅把酒论世

  • 鲁迅先生爱喝绍兴酒,而且将酒写入他的诗歌、杂文、小说里,但他不是狂饮滥喝,而是慢饮小酌,以酒会友,以酒寄托着他的爱与憎。
    鲁迅的“横眉冷对千夫指,俯首甘为孺子牛”,是《自嘲》
  • 一二三四五排骨

  • 材料
    一字排(要肥一些,按喜好切件)300克,绍兴酒1汤匙,白醋2汤匙,糖3汤匙,生抽4汤匙,水5汤匙
    制法
    1.用滚水将排骨汆水,沥干。





    2.将所有材料放进锅,以高火煮2分钟,然后以低火焗20
  • 20元的黄酒和500元黄酒有啥不同?

  • 1、黄酒为什么是黄色的?其实黄酒刚发酵完只有淡淡的黄色,和有些市面上流通的琥珀般的色泽不同。黄酒逐渐变黄,是陈年过程中逐渐氧化得到的,就像切开后的苹果切面会渐渐变黄,黄酒
  • 澄怀本酒:黄酒相关的酒史典故

  • 我国古代有许多文人墨客都与绍兴酒结下了不解之缘,也流传下来许多有趣的故事。就是在今天,很多名人也与绍兴酒有着千丝万缕的联系。
    勾践杯酒兴国
    公元前492年 ,越王勾践为吴所
  • 18年后再开新店!孔乙己的茴香豆依旧那么鲜!

  • 这是一篇学霸和学渣都不会忘记的课文,虽然在学习的那个年龄,我们几乎不能真正体会到鲁迅先生笔下那种社会的凉薄,苦人的悲情,但那一碟茴香豆却是深深地印在脑海里。





    茴香豆

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