肠衣
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- 湖南日报全媒体记者 胡盼盼 通讯员 周嘉莹 肖燕湖南是全国生猪大省。据省农业农村厅预计，2023年全省出栏生猪6300万头左右，排全国第二位、中部第一位。养猪大市湘潭，一手抓生产
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- 近日，东莞市德鸿肠衣有限公司生产车间一派繁忙，工人们正在紧张有序地分装打包，522公斤天然肠衣经黄埔海关所属沙田海关监管，顺利出口。“天然肠衣的优点就是安全、可食、易消化
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- 今年猪肉价格比较便宜，2024年元旦过后，我市各大农贸市场、生鲜肉店就挤满了灌香肠的人。“还没有到腊月，大家就忙着灌香肠，现在生意很好。”焦北农贸市场卖猪肉的老板掩饰不住地
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- 你知道吗，国内做香肠用的肠衣八成产自咱们河北顺平县，这里是全国最大的肠衣集散地，肠衣加工是当地妥妥的特色产业。特色产业发展壮大，自然少不了资金的支持。据河北新闻联播报
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- 自从解封以后，全国人民很快几乎都感染了，传染速度实在是太快了，经过大约一个月左右的恢复，大部分人群都已经转阴，街道上商场里的人群流动增多了，大家的生活完全恢复到了正常状态，有
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- 1月12日，CCTV-17频道《谁知盘中餐》栏目播出了“黄圃腊肠”专题节目《年味来了 广式腊肠的香味之源》。节目以“广东人过年吃黄圃腊肠”为切入口，对黄圃腊肠产地环境、制作工
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- 火腿肠是很多小朋友和年轻人爱吃的零食，虽然好吃，但是外面卖的火腿肠各种添加剂，吃着实在是不放心。今天小编就教大家自己在家做火腿肠，不用肠衣的做法，做法更加的简单。自己做的
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- 自从健身以来，几乎每一餐都自己做的菜，尤其是午餐，极其重要，午餐我通常会吃得10成饱，所以午餐是最丰富的，健身餐枯燥乏味，需要颜色种类多，搭配好，卖相好才有食欲，所以今日做了瘦
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- 大年将至，家家户户餐桌上都缺不了一道腊味，少了这道菜就仿佛缺了点年味儿。随着诸多的不良商家被曝光，越来越多的人更关注的是腊味食品的安全问题。今天就来给朋友们来一道自制
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- 每年冬季的时候，婆婆就开始制作腊肉和灌香肠了。因为冬天天气寒冷干燥，最适合腊肉和香肠的风干，所以这个季节做腊肉和香肠再合适不过了。
我最喜欢婆婆秘制的香肠，她制作香肠已
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- 原料：猪肉250克，白糖15克，大蒜，生姜，大葱适量，红薯粉100克，清水75克，肠衣若干。
红肠制作流程：
1.猪肉肥1斤瘦4斤，用刀切成小丁子块，也可以用绞肉机绞成肉泥。
2. 大葱切成末泡在
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- 香肠是以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。香肠一般指猪肉香肠，全国各地均有生产，名品有广东腊肠、四川宜宾广味香肠、山东招远香肠、武汉香肠、辽宁腊
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- 麻辣香肠是四川的一种灌肠类品种，其色、香、味、形等均与其它香肠有异，进食时香辣味重，咸中带甜，稍有麻舌感，能促进食欲，风味甚佳。
麻辣香肠
麻辣香肠的做法:
1、食材准备：猪
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- 香肠、腊鸡、腊鸭、腊鱼都是家里过年必备的年货，这是很多地方祖辈传承下来的习俗，过年这些东西，家家户户是必不可少的。
我记得从小时候起，只要快临近春节，每家都会做
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- 现在天气冷了，估计各种小卖部的门口前面，也都差不多摆出一个小烤炉，用来卖烤肉肠了吧？很多小卖部都会在门口卖这种烤肉肠，这种烤肉肠闻起来非常的香，让人在经过小卖部门口的
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- 这几天去菜市场买菜，大街小巷看到最多的就是香肠，成了一道特别的风景线。香肠冬天非常受欢迎，除了好保存，最重要的是好吃方便，直接蒸着吃或者炒菜口味都特别棒，每逢过节，家里
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- 每个地方都会有标志性的美食，潮州光是小吃就154种，有代表性的不止一样两样。糯米猪肠，卤猪肉，炸大肠，猪杂汤，就像南京的鸭子一样，大概没有一只猪能够活着离开潮州了。
不
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- 时间过的真快，转眼又到了冬季，也就意味着离过年不远了。这不，又想起以前奶奶每到这个时候都会做很多的香肠晒起来。当然，我最喜欢吃的还是奶奶做的糯米肠，做法和香肠基本没有区别
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- 川味的麻辣香肠是比较有名的，每到节日的时候，当地人都会用这种麻辣香肠款待亲朋好友，结婚和过节待客上不可缺少的一种食品，另外川味麻辣香肠的历史也比较悠久，它的制作方法也比较
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- 又到了腌制腊肠的时节。
南方的许多小城，一到这个时候，阳台上、院子里，红彤彤的，挂满了腊肠，像“门帘”，微风一吹，整条街飘着醉人的腊香，闻着都想过年。
多年前，一个冷冽寒冬日
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- 说到香肠，相信大家都不陌生，每到临近年关的时候，很多家庭都会制作这种香肠，所以它也会被称之为腊肠，一般香肠的类型有很多种，不过主要是分为了川味香肠和广味香肠，这两种不同的地方
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- 用料
猪肉（梅花肉）500克
蚝油1勺
盐5克
糖3克
料酒2勺
蒜少许（可不放）
猪肠衣2条
自制超快烤肠的做法
1.猪肉和蒜切碎，用绞肉机绞碎
2.肉末，加入材料腌制一个晚上
3.猪肠衣提前泡2
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- 广式腊肠是将猪的瘦肉经粗绞、肥膘经切丁后，配以辅料，灌入天然肠衣或人造肠衣中，再经晾晒烘烤而成;由于广式腊肠加入较多的蔗糖和酒，加之高热高湿的环境，使广式腊肠形成独特风味
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- 腊肠外面的一层肠衣，是橡胶还是猪肠？不知道白吃了这么多年
腊肠是我国传统的一道特色小吃，在广东、香港、澳门以及南方其他地区比较流行，它是以肉类作为原材料，将其绞碎成丁，然后
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- 风味腊肠配方：
用料：鲜猪肉500克，松花蛋两个（切粒），肠衣适量。
调料：姜末30克，盐15克，五香粉5克，淀粉10克。
制作：猪肉切细粒，加盐、五香粉拌匀码味30分钟（腌制过程中一边加调料一边
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