菜品
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- 上海市市场监管局官网显示，近日，抱抱（上海）餐饮管理有限公司因顾客在菜品中吃出异物，被上海市黄浦区市场监督管理局罚款5万元。南都·湾财社记者注意到，涉事餐厅为蔡澜港式点心（上
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- 热辣滚烫，龙年首战！2024行走的年夜饭德国站——楚菜品鉴晚宴，在法兰克福举办。中国驻法兰克福副总领事伍鹏飞，法兰克福市议会副议长克劳迪娅·克琳克女士，以及新华社、央视CGTN、
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- 在繁华的城市中，有一家颇受好评的饭店，以其精致的菜品和周到的服务而闻名。然而，就在前不久，一位老人与几位亲朋好友选择在这里享用年夜饭，却意外地表示，以后再也不会来这里了。老
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- 春节将近，年夜饭必不可少。与往年相比，今年各大电商平台和超市都推出了各式各样的预制菜产品，一些餐馆还推出了家宴礼盒等预制菜产品......与此同时，预制菜的品质和健康问题也让
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- 今天为大家带来8道美味菜品的讲解，这些菜品不仅能满足你的味蕾诉求。还会给你带来愉悦的烹饪体验。快来看看吧！1.南瓜蒸鸡腿这道菜品将南瓜的甜美与鸡肉的鲜嫩相结合，让人一口
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- “宁波菜，自己人吃得香，外界却知道不多咋办？”“海鲜食材保存难、成本高，走出去困难怎么破？”“想挖掘宁波菜背后的文化，怎么宣传能有流量？”近日，上海甬府品牌创始人翁拥军等宁波在
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- 12月28日，饮食服务中心在毓秀餐厅二层举办“第二十一届饮食文化节”学生厨艺创新暨员工烹饪技能大赛。校党委副书记田红芳、史贞军，后勤部门干部员工及学生百余人参加活动。大
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- 简单加热就能得到一盘色香味俱全的“硬菜”，预制菜的出现不知道拯救了多少厨房“小白”。然而，当一些定价较高的实体餐厅也开始出现预制菜时，不少消费者开始不满——花着现炒
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- 简单加热就能得到一盘色香味俱全的“硬菜”，预制菜的出现不知道拯救了多少厨房“小白”。然而，当一些定价较高的实体餐厅也开始出现预制菜时，不少消费者开始不满——花着现炒菜
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- “龙岩迎龙年”客家非遗美食交流活动举办在即，作为客家文化的发源地之一，龙岩市永定区认真筹备、精心组织，将推出两道独具特色的参赛菜品——“有凤来仪”和“土楼雄风”，让“迎
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- “厨师帽子、口罩有没有戴好，消毒柜、冰柜顶部卫生有没有漏掉，检查不只是看表象，而是要看在不容易触到的地方，有没有灰尘。”在湖北省水果湖第二中学总务处主任张开平看来，学校办
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- 山丰海韵乳山美，天赐地馈牡蛎鲜。12月22日下午，“新时代 新鲁菜”2023年“冬游乳山 畅品牡蛎”旅游季暨第八届乳山牡蛎文化节生蚝创新菜品争霸赛在山东外事职业大学正式开赛。
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- 极目新闻记者 李碗容通讯员 卓张鹏实习生 曾佳乐 陈志远“凤凰涅槃节节高、蒸蒸日上、幸福绵长、白梅浮月明、凤育九雏……”12月21日，中南财经政法大学南湖校区望湖食堂，一道
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- 12月18日，“新时代 新鲁菜”2023创新职业技能竞赛决赛在山东烟台开赛，决赛为期2天，并将在12月20日举行颁奖活动。经过初赛和复赛层层比拼，近200道菜品从2464道菜品中脱颖而出，角
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- “相信评分，不如相信自己的舌头。”据Vista看天下报道，近日，有关“评分低的店可能更好吃”的话题登上热搜，很多普通网友仿佛遇到知音一般，在评论区分享了自己在高分网红餐厅
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- 12月8日，九江市市场监管局发布制止婚宴餐饮浪费倡议书，进一步引领“节约为荣、浪费可耻”的社会新风尚，营造文明和谐、节约绿色的餐饮消费环境。倡议要求婚宴餐饮经营单位不断
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- 记者 台雪超 通讯员 孙静11月30日，记者从崂山区举办的媒体见面会上获悉，11月28日，由崂山区总工会主办、崂山区餐饮行业协会承办的2023年“寻味山海 厨王争霸”暨崂山区烹饪行业
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- 极目新闻记者 满达河南固始一家火锅店在店门口摆放广告牌称，从11月24日开始一周内，姓刘的顾客可以半价吃，如果名叫“刘超”还可以免费吃。11月24日傍晚，极目新闻（报料邮箱：jimu170
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- 中新网重庆11月21日电 (梁钦卿)城口腊肉、石柱莼菜、南川方竹笋、渝北阴米……21日在重庆举行的“巴味渝珍”杯重庆好食材特色美食大赛上，一大批重庆本土好食材精彩亮相。1
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- 11月17日，由州商务局、州总工会、州人社局、弥勒市政府主办的红河州第一届美食烹饪大赛——2023年名师技能大赛在弥勒市湖泉会展中心举办，51名厨师参与厨技比拼。本次大赛为中
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- 中新社郑州11月2日电 (记者 韩章云)近年来，预制菜“跑步”进入市场。预制菜的安全和健康话题也备受关注。为期3天的“2023全球预制食材博览会”2日持续在河南郑州举行，与会业
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- 天山网/新疆日报记者 李琳 净手、洗锅、点火，10月13日上午，王鸿站在一字排开的灶台前，一手用毛巾握住锅沿儿，一手拿着炒勺，整套动作行云流水。他能根据不同的食材精准控制
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- 10月17日讯（YMG全媒体记者 何晓波 摄影报道）日前，“烟台民意通”热线6601234接到市民郭先生反映，称他在黄渤海新区一家海鲜饭店就餐后，结账时发现5人竟然消费了1500元，怀疑该饭店
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- 在徐汇区南丹东路上，有一家低调的面馆——缘传坊黄鱼面馆，店内简约略有烟火气的装潢营造出老上海的氛围。这家面馆虽然门面不大，但生意火爆，现在已成了一家网红饭店。每到中午，店
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- 从农场到餐桌，几十道工序环环相扣；从食材到包装，每个细节精益求精；从广东到香港，24小时货如轮转。广东预制菜在香港市场广受欢迎，如何做到？我们走进香港深度解读。请看视频
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