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蒜泥

  • 文化周口 | 蒜臼子

  • 王科军前几天,我和几个朋友去古玩市场遛弯,不经意间发现地摊上有一个蒜臼子,和我爷爷留下来的那个一模一样,一种好奇心促使我掂起来仔细观瞧。当时,小时候用蒜臼子捣蒜和吃蒜泥的
  • 一道蒜泥茄子在这炎热的夏季让你胃口大增

  • 众所周知,其实茄子的做法也非常多,而且口味多样化。不过夏天到了,大家如果来上一道清蒸茄子则是很不错的选择,更何况也不会油腻,尤其是非常的入味下饭。因此,今天小编就要在这里给
  • 蒜泥白肉的做法

  • 食材明细主料: 猪肉:500g, 豆芽:200g。辅料: 蒜:半个, 耗油:2勺, 生抽:2勺, 鸡粉:1勺, 料酒:3勺, 盐:少许, 白糖:1勺, 油:适量, 韭菜:4颗。口味:原味, 工艺:其他, 耗时:半小时, 难度:简单。
    蒜泥白肉的
  • 青蟹的做法

  • 清蒸
    基本材料 :清蒸膏蟹4 只 香葱·1 棵 生姜·1 块
    调料:香油·1 小匙 酱油·2 小匙 香醋·1 小匙
    白糖· 小匙
    ★做法
    1.用细绳将蟹钳、蟹脚扎牢;葱、姜洗净切末;
    2.把葱末
  • 蒜泥茄子的做法

  • 食材清单
    主料
    茄子
    适量
    辅料
    蒜泥
    适量

    红辣椒
    适量

    生抽
    适量

    食盐
    适量

    鸡精
    适量

    香油
    适量

    香醋
    适量

    步骤(合计 6 步)
    1. 茄子用淡盐水洗净。
  • 好吃下饭的蒜泥白肉做法,学会过年回家露一手

  • 蒜泥白肉是一道川味荤菜,选用优质五花肉,搭配清爽的黄瓜,佐以大蒜泥,辣椒油等调好的汁,肉肥而不腻,满口留香。





    蒜泥白肉
    用料:优质五花肉,黄瓜,大蒜,食用盐,味精,辣椒油,生抽,香油,小
  • 椒盐排骨的做法

  • 第一步:将大蒜剥皮,剁成蒜泥





    第二步:将蒜泥混在排骨上搅拌均匀,加入0.5勺的五香粉,加入1勺香油,加入1勺酱油,加入2勺子料酒,加入胡椒粉,加入2勺白糖,加入800ml的水,然后腌制20分钟

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