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蒜蓉

  • 买鲈鱼,挑“大肚子”还是“小肚子”?

  • 来源:·第一美食鲈鱼鲜嫩肥美,肉质细嫩、鲜而不腥。和其他食材一样,鲈鱼也有好坏优劣之分,买的时候不能只看大小,要观察一下鲈鱼的状态,口感区别还是不小的,注意别买错了,弄懂再买不
  • 开饭店必备!两款秘制酱汁配方,成品芳香扑鼻

  • 废话不多说,直接上干货,开店必备两款秘制酱汁分享给各位老板!【第一款】秘制酱汁:适合菜品:炖鱼。口味:酱香浓郁、川味十足。制作流程:1.自制排骨酱120克、柱侯酱120克、XO酱50克、
  • 周末分享几道特色菜,元气满满过夏天

  • 【蒜蓉秋葵炒肉】用料秋葵250克 猪瘦肉200克蒜蓉5克 油适量酱油1勺 料酒1勺盐适量 生粉1勺宴友食用油、做法猪瘦肉,洗干净,切片,依次放油、酱油、料酒拌均,在放盐、生粉,继续拌均
  • 又到了炫小龙虾的季节,顶流宵夜要这样吃

  • 正值小龙虾季,麻辣、蒜蓉、十三香……面对各种口味的小龙虾你是不是已经把持不住了呢?那么哪些人群不适宜吃小龙虾?吃多了会有哪些健康隐患?我们一起来了解↓↓↓ (来源:扬子晚报
  • 吃小龙虾还有这些讲究,你掌握了没?

  • 夏天来临,麻辣、油焖、蒜蓉、十三香、冰镇、清蒸等味道的小龙虾占据夜宵榜C位,谁能拒绝小龙虾的诱惑?“人”红是非多,由于太受大家欢迎,小龙虾也常常受人非议。小龙虾的头能吃吗?
  • 超级简单的蒜蓉娃娃菜

  • 准备食材:娃娃菜,蒜末,小米辣,葱花,生抽,蚝油,白糖,淀粉,具体步骤如下↓1.酱汁:两勺生抽,一勺蚝油,半勺白糖,一勺淀粉,半碗清水搅拌均匀即可2.娃娃菜焯水捞出装盘备用,起锅烧油,葱蒜,小米辣
  • 做什么都香,一勺酱搞定所有菜!

  • 做中餐实在是离不开大蒜,做蔬菜、肉类、海鲜加上一点点蒜泥,香味大大提升!但就是,每次做饭只用到很少的份量,准备起来却十分费事,剥蒜、切蒜、备料、清理……每一步都无法省略,给本
  • “我吃过最好吃的蒜蓉生蚝海鲜一锅焖。”

  • 食谱作者@全味一食:“这是我吃过最好吃的蒜蓉生蚝海鲜一锅焖,做法特别的简单,鲜香美味又下饭!”“好吃呦,放了生蚝、鲍鱼、鱿鱼干、墨鱼丸,一把粉丝,非常受欢迎!”(厨友@鳳-爱烘培)“
  • 舌尖上的军营 | 春节露一手②蒜蓉粉丝虾

  • 作者 | 张凡新年快乐虾肉鲜嫩味美,粉丝色泽光艳浓郁的蒜蓉酱激发味蕾蒜蓉粉丝虾作为一道传统海派名菜不仅颜值与美味并存而且营养丰富
    长期霸占官兵最爱菜品今天让我们一起跟
  • 餐厅招牌菜的配方被我偷学到了,送给你们

  • 虽然复工已经半个多月了,但上海还没有恢复堂食。之前我下班后,常会跟深哥去吃附近的一家茶餐厅。那里东西味道不错,烧鸭和蒸排骨是我的每次必点。服务态度

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