蛋清
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但是在烘焙中，马卡龙是一
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- 食材：
青虾仁250g / 笋适量 / 木耳适量
盐1/4茶匙 / 蛋清 / 油 / 糖1茶匙
味精1/4茶匙 / 糟卤3汤匙 / 玉米淀粉1汤匙
做法：
1.水发黑木耳，笋切片，锅中烧开水，放入笋片和黑木
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- 软软的蛋糕夹上奶油和自己喜欢吃的水果，撒上一层糖霜
入口绵软，吃了一个还想再吃一-个
材料：
低筋粉60克 蛋黄2个 细砂糖20克 香草精5克蛋清2个 细砂糖35克 淡奶油100克 糖粉10
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- 基本材料
蛋黄：3个
植物油：60克
牛奶：60克
低筋面粉：65克
肉松：60克
蛋白：3个
细砂糖：70克
盐：2克
参考分量：25个，烘烤时间：25分钟
做法步骤
1.将蛋清蛋黄分离开。蛋黄加入牛奶色
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蛋清：一
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- 材料：鸡蛋4个，面粉100克，糖100克，牛奶，葡萄干
做法：
1、蛋清分离，放一点点盐，一勺糖用力打，有点稠时再放一勺糖，继续打，大约15分钟后，就会变成奶油状。
2、蛋黄里放糖，面粉，牛奶，搅拌好，倒入
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用料：纯牛奶、淀粉、白砂糖、面粉、蛋清、植物油
做法：
（1） 将牛奶与白砂糖小火熬制，淀粉加水搅匀，一点一点加入牛奶中，奶糊开
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材料：鲜桃350克，蛋清2个，柠檬汁30克，白糖100克。
做法：
1、将桃洗净，在开水中浸烫片刻，剥去外皮，然后去核再将桃子压碎，拌入白糖，搅匀至糖溶化。
2、将蛋清打至起泡膨
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