蛋白质
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- 自然细胞进化而来的代谢区室可以根据外界环境信号的变化，进行组装与解离，实现细胞中代谢途径的高速重排，从而满足波动的细胞需求。这些高度动态的代谢体不仅可以加快代谢节点
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- 王志珍是中国科学院院士，生物化学与分子生物学家，一位致力于探索生命奥秘的女科学家，她带着“科学报国”的信念，在学习的征程上投入着自己的全部时间，她说：“有科研的日子才是
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- 团队医学导师：知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授【每日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予每一种食材
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- 蛋白质是构成我们身体细胞、皮肤、组织、器官的重要物质，能维持机体内环境的稳定，也能为我们身体提供能量，关键是与机体的免疫功能息息相关，参与着机体的免疫调节。人的抗体包括
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- 有一种营养素即使你天天吃，也可能没吃够50岁以上的人群可能有一半左右存在这种营养素摄入不足的问题而如果缺乏这种营养素轻则免疫力下降重则可能与一些重大疾病有关比如肾衰
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- “没有蛋白质就没有生命”，这句话相信不少人都听过。蛋白质对我们的身体十分重要，约占体重的 16%，从我们的头发丝到脚后跟，处处都有蛋白质。可以说它是一切生命的物质基础，一切生
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- 虽然很多时候人类都以“万物之灵长”自居，然而相比起地球上生活的其他生物，人类的身体总会呈现出一些“脆弱”的特质——缺乏坚硬的“护甲”和具有攻击性的器官，诸如眼睛、颈部
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- 假期在家，零食吃到停不下来花生、瓜子、砂糖橘……可是吃多了也会“乐极生悲”不是口腔溃疡，就是嗓子痛每当这个时候，家里的长辈就会说：“这是上火了”到底什么是“上火”呢？又该
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- 春节将至，阖家欢聚，美食琳琅满目，让血透肾友既期待又犹豫。期待的是团圆的氛围和美味佳肴，犹豫的是担心饮食不当影响身体健康。那么，如何让大家在享受节日气氛及美味盛宴的同时，还
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- 图片来源：unsplash临近春节，饮料销售迎来一波小高峰。近年来，随着消费升级和消费者对于健康的重视，复合蛋白饮料在众多饮料品类中逐渐“突出重围”。记者从中国饮料工业协会了解
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- 1．高汤有营养：很多肿瘤患者或家属认为煲汤的精华都在汤里，其实不然，科学研究表明，汤里的营养只有原料的5%～10%，大部分营养物质都留在“渣”里，因此建议患者一起食用，除非消化能力差，病
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- 俗话说：“一年一岁一团圆，过了腊八就是年。”今日是农历的腊八节，浓浓年味的腊八粥可少不了。一碗小小的腊八粥里，不仅蕴含着吉祥的寓意，也蕴含着丰富的营养。四川省人民医院营养
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- 资阳读者许阿姨问：我母亲患有慢性肾病，我想多给她吃一些高蛋白食物补充营养。但又听说肾病患者不能吃太多蛋白质食物，这到底是真是假呢？成都市第八人民医院临床营养科主任吴祖骄
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- 煮鸡蛋、蒸鸡蛋、西红柿鸡蛋……鸡蛋不仅吃法多，营养价值还高，可以算是餐桌上的“顶流”。近日，鸡蛋再度成为焦点，相关话题#每周吃5个鸡蛋糖尿病高血压风险降低#引发热议。专家
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- 生物细胞里有三种大分子：DNA、RNA和蛋白质。DNA和RNA记录了生物的遗传信息，但真正在细胞里面执行功能的是蛋白质。人体内约有10万种以上的蛋白质，每种蛋白质都有自己特定的功能
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- 近日，安徽大学人工智能学院叶盛教授、孙长银教授与中国科学技术大学江俊教授等合作，在国际上首次成功利用人工智能、分子动力学模拟和量子化学理论计算方法，高效准确地
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- 来源：药智头条公众号药物研发的新趋势正在向着精准医疗倾斜，即开发出选择性更强、针对性更明确的治疗药物。在这一过程中，众多企业纷纷投入巨资生产新药，但关键在于这些新药能否
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- 近日。大连理工大学生物工程学院薛闯教授团队在国际顶级期刊《材料科学与工程 R：报告》（Materials Science & Engineering R: Reports）（料科学与工程领域Top期刊，影响因子36.214
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- 骨质疏松症是人体内分泌代谢功能紊乱引起的全身性骨骼系统病变，病理特征是骨骼中矿物质含量下降，骨组织显微结构受损，骨矿成分和骨基质等比例不断减少，骨质变薄，骨小梁数量减
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- 人们通常认为，疾病是由异物（细菌或病毒）入侵人体引起的，但影响人类的数百种疾病，其实是由细胞蛋白质生成错误引起的。美国马萨诸塞大学阿默斯特分校领导的团队最近利用尖端技术，破
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- （记者何妍君）11月24日，国家卫健委召开以“提升人民群众食品安全与营养健康获得感”为主题的新闻发布会。中国疾控中心营养与健康所所长丁钢强在回答有关“如何通过合理膳食延缓
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