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豆汁

  • “泉”在济南过大年|豆腐,兜福

  • 每年春节,济南市莱芜区苗山镇苗山四村魏兴兰都会做一次豆腐。今年也不例外。  豆腐,头福、兜福、都福,有美好的寓意,中国老百姓过年时有做豆腐的习惯。  魏兴兰在院
  • 豆浆、豆奶、豆汁有什么区别?能替代牛奶吗?

  • 科学饮食是食物之间的互补和总体平衡,《中国居民膳食指南》及平衡膳食宝塔中明确指出,食物应该多样,每人每天平均需要奶及奶制品300-500g,大豆及坚果类25-35g。豆浆、豆奶、豆汁
  • 文人笔下的京华美食,有滋有味难以忘怀

  • 北京的菜肴虽没有被列入“八大菜系”之中,但有些美食,如风味小吃和北京特色菜是很有影响的。文人学者对北京美食的渲染和描述,读来有滋有味,令人向往。古人有“食色,性也”和“民
  • 没喝过豆汁儿,不算到过北京

  • 豆汁儿没有喝过豆汁儿,不算到过北京。小时看京剧《豆汁记》(即《鸿鸾禧》,又名《金玉奴》,一名《棒打薄情郎》),不知“豆汁”为何物,以为即是豆腐浆。到了北京
  • 这些菜以“臭”出名,你能承受住哪一种呢?

  • 科幻网8月5日讯(秦莹莹) 在人们的印象之中,美食大多是色、香、味俱全,但却总有一些美食另辟蹊径,以“臭”为美。这一下子让人们想到臭豆腐,闻着奇臭无比,但是
  • 喝中草药的时候,这几大注意事项一个都不能碰

  • 生病吃药是很常见的事情,可现在很多人不单单是通过吃西药治疗疾病,很多人也都会选择中草药,因为有的中草药能去除一些疾病的同时还能养生护体。但是如果不知道喝中草药的方法,对
  • 梁实秋与汪曾祺,美食美文大PK

  • 来源|果麦文化
    年关刚过,在老家大吃四方后才回来,又开始想念故乡的美食了。所谓“饮食男女,人之大欲”,都是常情。不过现在的年轻人啊,吃饭就吃饭,你拍照是怎么回事儿?他们说,饭前先
  • 尝尝老北京的传统豆汁吧

  • 相信大家看影视剧的时候,经常能看到一道老北京的名吃,豆汁儿。店小二站在铺子前面,搭着毛巾,用北京腔吆喝着拖着长音把一碗热气腾腾的豆汁端上来,主角大口吸溜着,别提多过瘾了。所

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