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酱油

  • 古法酿出“乡愁味道” 老手艺“申遗”闯市场

  • 在哈尔滨宾县摆渡镇的山村里,有位坚守古法酱油醋酿造技艺的传承人——李清军。在乡村振兴的大潮中他返乡创业,几年时间里完成传统产业升级,带领乡亲们将黑土地的大豆精挑细选,
  • 我们的年夜饭 | 酱鸭,杭州人过年的“倾城之恋”

  •   杭州人的年味,是从一只酱鸭开始的。  一排排形似提琴的酱鸭挂满街头巷尾,老杭州人自然心领神会:再等一等,年关就要到了。酱鸭的地位也会随着时间抵达顶峰:一顿年夜饭即便
  • 江苏淮安:寻味非遗 酱香新年

  • 2024年2月6日,江苏省淮安市天津路小学六(17)班的小学生和家长来到淮安市浦楼酱醋食品有限公司,开 展“寻味非遗 酱香新年”活动,他们听工人讲解非遗古法酱油制作技艺,体验酱油酿造
  • 非遗酿造技艺主题线路 好香好看还好玩

  • 由文化和旅游部、山西省人民政府共同主办的2023黄河非遗大展日前在太原举办。在黄河面食文化展区,非遗项目被包装成时尚的国潮场景,以市集的方式呈现,沿黄各省(区)传统非遗美食、
  • 新农人丨一缕酱香 一份传承 一方希望

  • 渭南日报 记者 陈墨怡蒲城县的阿坡村以前是一个名不见经传的小村庄,村里人酿出的酱油只在周边走街串巷售卖。可自从村里有了个杜丽君,一切都不一样了。短短两年时间,她带着村民
  • 这届食博会“很深圳”!除了美食,还有“黑科技”

  • 12月1日,2023全球高端食品及优质农产品(深圳)博览会(以下简称:深圳食博会)在深圳会展中心(福田)开幕。本届食博会以“美味优品 圳食未来”为主题,展会面积5.25万平方米,包含展览、论坛
  • 先市传统酱油名人“胡豆油”的四十余年匠心

  • 唐蒙出关,酱起合江,诞生中国传统酱油高地“赤水河,万古流,上酿酒,下酿油……”这是一首广泛流传于川南黔北渝西的民谣。大地日升日落,河水汨汨流淌,赤水河的上游,酿造出了名
  • 吉林上榜2家!你去打卡了吗?

  • 据文旅部消息,根据《国家工业旅游示范基地规范与评价》行业标准,经有关省(区、市)文化和旅游行政部门推荐,文化和旅游部按程序组织专家评审并进行公示,确定北京市798艺术区等69家
  • 有生命的酱油

  • 坐落在四川省宜宾市长宁县双河镇笔架村桃园仙洞的常香园酱油坊,是我们参观的第三个酱油坊,也是最后一个。我们一行人边念叨着“又来打酱油咯”,边怀着“打酱油”的心态下了车,没
  • 热炒店的沙茶空心菜,试过才知道

  • 最近的热炒店白饭新闻事件闹的沸沸扬扬。嗑瓜子看热闹之馀,让的我不禁也怀念起热炒店里的各式美味料理啊。刚好家里菜园的空心菜也收成了,就来复制一下热炒店的沙茶空心菜系列
  • “口重”的人易患高血压?教您健康减盐!

  • 李大爷总说生活就是要“有滋有味”,以自己的重口味为荣,做菜时盐、酱油、鸡精、味精、蚝油等作料全都用上,咸菜、泡菜、腊肉、火腿、午餐肉、肉松等更是爱不释手。有天遛弯儿回
  • 选儿童食品,没太大危害,但多数没必要

  • 女性成为妈妈之后,对孩子的任何东西都会格外留意。吃得方面更是如此,将安全和健康视为第一要务。因此,很多妈妈都更倾向于购买标注有“儿童”字样的产品,如儿童酱油、儿童盐、儿
  • 这只熊猫,也太好认了~

  • 提到四川,你会想到什么?是“无辣不欢”,将花椒运用到极致的川菜?是憨态可掬,把人“心都萌化了”的大熊猫?还是古老神秘,令人震撼心神的三星堆遗址?这片安逸巴适的沃土,不仅有俊秀的山

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