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酿酒

  • 彭祖文明4600年,八百寿酿酒工艺薪火相传

  • 四川彭山被称为中国长寿城。而彭山出了中国历史上第一位卓越的养生学家和令人仰慕的中华大寿星---彭祖。彭祖一生淡泊名利,后辞官长居于彭山修道养生。彭祖不但长寿,并且还留
  • 猕猴桃还能这样酿酒,自酿猕猴桃酒简单教程

  • 不知从何时起自酿酒风行,也许跟我们的传统习俗有关,无论是米酒、黄酒,抑或是近年来流行的葡萄酒,但凡有点兴趣都会做上一坛。待到酒香醉人时,开启坛封与家人朋友一起开怀畅饮,无比
  • 酿酒文化,将一个村落推向乡村文化旅游的风口

  • 大梁酒庄是什么?以酒为魂让古村复活,依托酒文化打造,从酒文化体验。2011年,大梁文旅集团独资投资开发建设了一个以酿酒文化为主题的乡村旅游景区:大梁酒庄——邛酒文化主题休闲
  • 未来酱酿酒小知识:最全白酒酿造过程

  • 中国酒文化源远流长,酒类产品也博大精深,喝酒已经成为国人生活的一部分。都说酒是粮食精,越喝越年轻,那么问题来了:白酒是怎么酿出来的?未来酱现在就将和你共同见证一下白酒的酿
  • 大盘未上3000点,酿酒板块大涨

  • 沪指今日震荡收涨0.69%,收报2996.79点,再度向3000点发起冲击。两市合计成交4758亿元,行业板块多数收涨,酿酒板块与5G概念股领涨两市。最大亮点是贵州茅台和五粮液等白酒龙头股收
  • 唐三镜杨俊丽:生料免蒸酿酒法的操作过程

  • 生料免蒸酿酒法是指直接将生料(大米、玉米、高粱、稻谷、红薯等)加复合增香型高产酒曲,发酵6—8天就可蒸馏制成优质白酒。一、原料处理酿酒的原料要求经过粉碎,(大米不必粉碎),一般
  • 酿酒用葡萄真的难吃吗?

  • 最近遇到一名来知味学习WSET课程的学生提问说,她在网上看很多文章都说“酿酒用的葡萄比鲜食的葡萄尝起来更苦更涩”这种说法真的靠谱吗?谈到国内网络上中文葡萄酒资料的可靠
  • 用嘴嚼?用脚踩?老师傅酿酒都有什么奇怪操作

  • 在机械化生产的时代,人们对于“人工”依然有着深深的情愫,冷冰冰的机器生产着千篇一律的产品,谈不上坏说不上好,只是始终觉得少了一丝人情味,而对于人工生产的产品则更多了一份耐
  • 清酒好不好,米很重要

  • 小时候生活在农村,酿米酒是很多人家自己就会的,酿出来的米酒口感香甜,夏天干完农活回家的大人就舀一碗一口喝下,再舒口长气,这一天的劳作就得到了慰藉。因此也一直觉得用米酿酒是
  • 只要掌握这几个小窍诀,就能酿好酒

  • 相信很多人都很喜欢喝酒吧,今天我们就来说一说怎样酿米酒的方法米酒有很多人都很喜欢喝,而且也是比较传统的一种酒,而现在却有很多人都不会酿米酒,今天我就来给大家说一下步骤和
  • 酿酒始祖—杜康

  • 杜康(酿酒始祖)
    人物简介:
    杜康,是中国古代传说中的“酿酒始祖”, 《说文解字》载杜康始作秫酒。据民间传说和历史资料记载,杜康又名少康,夏朝人,是夏朝的第五位国君,夏后氏相的儿子,

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