青蒜
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- 连山回锅肉回锅肉具体于何时诞生、由何人创制、自何时流行，已无法考证。不过，明代的油爆猪在制作步骤上与回锅肉的基本做法相似。明人宋翊《竹屿房杂部》记载：“取熟肉细切脍，投
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- 一方水土养育一方人，也带动一个产业的发展。大蒜产业是大丰区传统特色产业，发展雏形展露于20世纪六七十年代，经过半个多世纪的生产经营沿革，这一传统产业在当地至今保持着发展优
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- 青椒炒蛋是一道再平常不过的家常菜，虽普普通通，却深受大众喜爱，今天我分享一道青椒炒蛋，青椒还是那个青椒，蛋也还是那个蛋，但是做法却大不相同，口感变了，香味变了，唯一没变的就是依旧
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- 【酸豆角炒鸡胗】用料鸡胗250g、酸豆角2根、宴友食用油、红椒1个、尖椒1个、青蒜1根、葱1根、小米椒2个、蒜4瓣、姜1小块、料酒1大勺、盐1/2茶匙、鸡精少许做法1 鸡胗切片，酸
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- 【柠檬可乐鸡翅】材料1.鸡翅 2.可乐 3.柠檬1个 4.葱 5.姜 宴友食用油、6.老抽 7.鸡精 8.盐做法1、在鸡翅的腹部上划两刀，在放入烧开的水中烫，煮30秒内取
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- 【青蒜胡萝卜炒鸭血】材料原材料：鸭血。配料：青蒜、宴友食用油、胡萝卜、蒜片、姜片。调味料：生抽、酱油、盐。做法1.鸭血稍微冲洗一下，切成条备用。2.青蒜
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- 有句话说“冬吃牛羊，夏吃鹅鸭，一年四季鸡鱼虾”。鸭肉性味甘凉，夏季吃它真的是再合适不过了！今天小编就来给大家说说关于鸭肉的“那些事儿”~夏吃鸭肉，好处
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- 对身体很好的3种养生食物，调节血糖，疏通血管，预防疾病血管
1.青蒜
青蒜中含有钾元素较多，钾元素可以避免血压的升高，中和细胞中的钠离子，防止体内出现过多的钠水，起到降低血压的作
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- ☆酱爆茄子☆
用料：茄子3根、精肉1小块、剁椒酱3g、青蒜少许、色拉油适量、食盐2g、鸡精2g、葱5g、姜5g、蒜5g、生抽2g、淀粉适量、黄豆酱10g、白糖5g、胡椒粉2g。
做法
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- 青蒜苗也叫青蒜，是大蒜种下以后长出的青绿色嫩苗，它经常会出现在人们冬天的餐桌上，青蒜的香气浓郁，多数人都喜欢吃。那么青蒜苗的营养价值有多高呢？平时吃青蒜苗又有哪些好
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- 手掰豆腐煨牛腩
原料：牛腩，酸浆豆腐，青蒜末，酱油，生抽，八角，花椒，干辣椒，盐，高汤，鸡精，葱，姜，蒜，料酒，二汤，葱油。
制法：将牛腩改刀，飞水备用；锅入少许油烧热，下八角、花椒、干辣椒、葱、姜
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- 这个时节，菜市场多了许多卖草头的散户，买一些回家，配上年前做的腊肉，放点青蒜，和水磨年糕一炒，可香了～
By 泥大鳅鳅鳅鳅鳅 【豆果美食官方认证达人】
用料
年糕 2根
腊肉 1小
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- 毛芋头在家常菜中很常见，它的烹饪方法也有很多，有蒸、炸、炒、煮、还可以做成糕或饼，真是吃法多种多样。毛芋头的营养价值很高，主要含蛋白质、淀粉、脂肪以及各种人体所需的维生
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- 工作日的状态就是忙碌，唯有晚饭时刻才觉得踏实。即使是平淡的家常便饭，也能体会到菜的香味和家的味道。为了不让家人挨饿，我都会提前把晚饭的菜单列出来，食材备好，这样能省
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- 蚝油芦笋牛肉粒
食材：芦笋250g；牛肉200g；蚝油3大勺；黑胡椒1大勺；糖半大勺；蒜头4瓣；姜1小块；淀粉1.5大勺；料酒1大勺；老抽几滴
做法：
1、牛肉切成1cm见方的小丁，芦笋去掉老根也切成差
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- 家常菜里总有那么一些经典的味道，腐竹炒肉便是其中之一，它更是许多农家乐里的招牌菜，因为食材经典，做法简单，口感一流而成为家常菜中永远不会过时的一道菜，腐竹的口感吃起来
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- 清淡豆腐虾仁
做法：1. 嫩豆腐切块，西兰花撕小朵，锅中烧开水放少许盐，下豆腐和西兰花焯片刻。
2. 虾去虾头虾线洗净， 放盐、料酒、淀粉腌15分钟入味。
3. 锅中放稍多点油，七成
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- 黄豆焖猪脚
食材：猪 蹄干红辣椒 红枣 芝麻葱 姜 蒜 八角 桂皮黄豆 干香菇白糖、盐、腐乳汁、老抽、料酒、醋
做法
1、猪蹄适量，剁成两公分的段，黄豆半斤左右，用凉水泡发待
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- 锅巴香排
做法：1.将排骨斩成节，在沸水锅里汆水后，捞入卤水锅中卤制30分钟，待关火浸泡20分钟后，捞出来待用。
2.净锅入色拉油，烧至六成热时下排骨，炸至外酥里嫩便捞出来待用；另
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- 五花肉炒青蒜
材料：五花肉200g 青蒜300g、鸡精半小勺 盐1小勺 老妈干1大匙 生抽1汤匙
做法
1青蒜苗洗净，斜切成段，蒜白和蒜叶分开放
2 五花肉洗净切成薄片
3锅内放油，放入
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- 胡萝卜配一宝，一起食用，眼睛明亮了，血管通了，肝脏更好了
【了解胡萝卜的好处】
好处一：护眼
胡萝卜中的维生素A和β胡萝卜素能够有效促进人眼内的色素合成，并且防治夜盲症。
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- 菌香客家豆腐
口味浓厚微回辣
原料 客家豆腐（千叶豆腐）450克，牛肝菌100克，牛肉片50克，青蒜段10克。
调料 火锅底料（成品）、干锅酱各50克，蚝油10克，香菜、葱花、红椒圈、糍粑辣椒
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- 大妈路边卖“罕见”菜，才2元一斤，识货的我一看，果断全摊买走
自从结婚后，每天早上都养成习惯，将孩子送到学校后就会到菜市场转转，还有人喜欢去超市逛，特别是大冷天超市里面暖和，但是
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- 过去的人们为了过冬储存食物，发明了各种腌制方法。让盐分将肉啊菜啊包裹保护，这样它们就不容易变质了，很耐放也很耐吃。
现在我们虽没有了食物储存的压力，但是老底子留下的习惯
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