面包屑
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- 洋葱环蛋
配料：
洋葱，鸡蛋，牛奶，面包屑（有无即可），面粉，油，盐和胡椒粉
做法：
1.把面包屑和牛奶分别用碗装好，面粉内加入盐和胡椒粉调味。
2.把洋葱切成两半后切成厚片。
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- 金沙排骨
原料:猪排骨50克，面包屑100克，全蛋淀粉75克。
调料:盐5克，料酒15克，味精2克，卤水1000克。
制法:
1.猪排骨斩成6厘米长的段,入沸水中焯尽血水，放入卤水锅中，加盐、料酒、味
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- 川味炸鸡，人见人爱
备料：去皮无骨鸡胸肉一斤半
盐
现磨黑胡椒
2勺花椒
1勺辣椒
面粉半碗
2个鸡蛋
2勺水
面包屑半碗
大蒜粉适量
洋葱粉适量
植物油
第一步：鸡胸肉可
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- 豆腐是我国菜谱中的主要使用原料，经过不断的改造，豆腐的口感越来越好，种类越来越多，被人们誉为“植物肉”。豆腐的生产不受时间的限制，即使在蔬菜淡季，也可以作为主料和配料来使用
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- 面包屑炒虾
用料：料酒2勺，面包屑30克，海白虾20只，鸡蛋1个，蒜8瓣，盐1克，淀粉1勺，干辣椒4个，葱1把，白胡椒粉1勺，蚝油1勺，生抽少许
步骤：
1、虾洗净，去虾线，去壳开背。将处理好的虾
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生活，是晨起暮落。
日子，是柴米油盐。
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