鲁菜
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- 弘扬工匠精神，助力栖霞发展。鲁菜是中国传统八大菜系之首，烟台栖霞市隆丰餐饮有限公司行政总厨李洪刚，30年来用心传承传统鲁菜的制作技艺，用工匠精神打造“新时代 新鲁菜”的品
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- 2月5日，由山东省文化和旅游厅指导，山东省民俗学会主办，齐鲁师范学院等承办的“鲁菜文化传承与创新发展”学术研讨会暨山东省民俗学会鲁菜文化研究专业委员会揭牌仪式在济南举行
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- □淄博日报/淄博晚报/博览新闻记者 耿雪1月15日，记者从博山区文化和旅游局获悉，在日前召开的第十届中国旅游产业发展年会上，2023中国旅游产业影响力案例名单发布，博山区入选美食
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- 近日，2023中国旅游产业影响力案例名单发布，山东省淄博市博山区案例入选美食旅游目的地创新发展典型案例。淄博博山是“中国鲁菜名城”“中国鲁菜烹饪之乡”“中国鲁菜发源地”
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- 记者 钟建军 12月23日上午，作为“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”2023网络名人烟台行的重磅环节，“名厨亮技 共话鲁菜”交流活动在烟台文化旅游职业学院举行。当天上午，老中青三代
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- 记者 钟建军12月23日，作为“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”2023网络名人烟台行的重磅环节，“名厨亮技 共话鲁菜”交流活动在烟台文化旅游职业学院举行。座谈交流会上，烟台市餐饮
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- 记者 秦雪丽为进一步挖掘烟台冬日文化旅游资源，优化提升城市文旅新体验，12月22日，由中共烟台市委网信办指导，齐鲁晚报·齐鲁壹点烟台融媒中心主办，烟台餐饮与住宿行业协会协办的
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- 12月18日至20日，“新时代 新鲁菜”2023创新职业技能竞赛决赛暨颁奖活动在山东烟台文化旅游职业学院举行，标志着本届大赛圆满结束。经过激烈角逐，大赛最终颁发出2023“十大鲁菜
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- 12月18日，“新时代 新鲁菜”2023创新职业技能竞赛决赛在山东烟台开赛，决赛为期2天，并将在12月20日举行颁奖活动。经过初赛和复赛层层比拼，近200道菜品从2464道菜品中脱颖而出，角
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- 12月10日，“新时代 新鲁菜”2023创新职业技能竞赛（德州）分赛区现场集中比赛在齐河举行。本次赛事由中央广播电视总台山东总站、山东省商务厅、德州市人民政府、中共德州市委宣
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- 12月9日17：00—17：30，《回家吃饭》“新时代 新鲁菜”2022创新大赛特别节目将在国内著名美食栏目—央视财经频道（CCTV-2）《回家吃饭》中播出，此后每周六、日将持续播出，共7期，67道菜
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- 12月4日，“新时代 新鲁菜”2023创新职业技能竞赛（青岛）分赛区现场集中比赛在平度举行。本次赛事由中央广播电视总台山东总站、山东省商务厅主办，青岛市委宣传部支持，平度市人民政
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- 高青融媒12月1日讯 12月1日，“新时代 新鲁菜”2023 创新职业技能竞赛（淄博）分赛区启动仪式在我县举行。中央广播电视总台山东总站党委副书记、副召集人赵飞，中央广播电视总台财
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- 汤汤水水的济南菜，还算是鲁菜吗？“山东济南，中国青岛，世界潍坊，宇宙寿光”。和这个大家常开的玩笑一样，作为山东的省会城市，济南一直是个十分低调的存在。当地的食物好像也是这样，人
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- 11月25日，“冬游齐鲁 乐享东平”首届东平大宋不夜城文化旅游季系列活动，在山东泰安市东平县正式启幕。开幕式上，东平举办了“新时代 新鲁菜”泰安赛区颁奖仪式。在活动前一天，数
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- 好客山东，好品山东。眼下，由山东省委宣传部指导，中央广播电视总台山东总站、中央广播电视总台财经节目中心、山东省人力资源和社会保障厅等单位主办的“新时代 新鲁菜”2023创
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- 11月10日，山东省非物质文化遗产保护项目义安成高氏烹饪技艺传承人高文平，带着拿手好菜“空心琉璃丸子”来到“好客山东 好品山东”北京推介活动“聊城味道”展示区。与这道鲁
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- 10月，由广州市商务局指导，世界中餐业联合会、央广网、红餐网联合主办，红餐品牌研究院、央广网餐饮频道联合承办的“第三届中国餐饮品牌节”，在广州盛大召开。品牌节期间，全国生态
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- 据山东颜派厨艺联谊会讣告，9月18日，中国共产党党员、中华名厨、中国烹饪特级大师、鲁菜泰斗颜景祥先生因病医治无效，在济南不幸病逝，享年85岁。公开资料显示，20世纪60年代到80年
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- 对于精致餐饮品牌来说，在未来，审美力可能决定了品牌发展的上限。本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：何沛凌；编辑：王秀清。近期，红餐网“中国餐饮城市行”北京站圆满落幕。在
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- 编者按自首届“经山历海看日照”优秀网络文学作品征文大赛启动以来，已涌现一批精品佳作。日照市文联微信公众平台陆续推出优秀作品，敬请关注。鲁菜翘楚，卓尔不群的日照菜孙瑞日
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- 为进一步弘扬鲁菜文化，振兴鲁菜产业，促进餐饮消费回升向好，9月3日晚，由山东省商务厅、济南市人民政府指导，中国饭店协会、济南市商务局主办的“听泉观澜 品味济南”2023济南美食
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- 新黄河记者：王锋 9月3日晚，2023济南美食季暨第八届中国鲁菜美食文化节在印象济南·泉世界开幕。今年美食季的主题为“听泉观澜·品味济南”，开幕式上正式启动2023年度十大“名
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- 为进一步弘扬鲁菜文化，提振餐饮消费，促进经济持续回升向好，9月3日晚，由山东省商务厅、济南市人民政府指导、中国饭店协会、济南市商务局主办的“听泉观澜 品味济南”2023济南美
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