鲮鱼
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- 葛生——《诗经》葛生蒙楚，蔹蔓于野。予美亡此，谁与?独处!葛生蒙棘，蔹蔓于域。予美亡此，谁与?独息!角枕粲兮，锦衾烂兮。予美亡此，谁与?独旦!夏之日，冬之夜。百岁之后，归於其居!冬之
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- 容明光培养的传承人正在煎鱼饼.荷塘鱼饼。18岁，背起行囊去往远方？然而，当时高中刚毕业的高富荣选择带着荷塘鱼饼闯市场。那时候，一腔创业热血的他，没找父母商量，反而找了甘卓根，商
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- 广州市海珠区昌岗中路小学六年2班 杨卓明广东省江门市是一座美丽的城市，有着许多特色——它有着独特的水乡风情。无论是市区还是郊外的乡村，到处都是蜿蜒的河道和清澈的河水。
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- 《南方》杂志全媒体记者丨刘怀宇 陈海燕通讯员｜卢智瑜 陈韵诗近日，香港特区行政长官李家超率领逾百人的香港特区政府及立法会大湾区访问团前往粤港澳大湾区内地城市。4月24日
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- 春节假期，深圳大鹏所城举行特色活动，让游客感受传统民俗活动的魅力。图为舞麒麟巡游。图片来源：南方日报 大年初三，一场新春“非遗盛宴”在广东省文化馆小剧场开锣：广式土
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- 北风起 晒出美味晒出香开平这份独特的美食受到央媒的关注原来……你我的家里也有是吧？你们家里也有吧？
就是
鲮鱼干每当深冬腊月，北风劲吹时，在开平的潭
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- 广州美食遍地，但真正懂吃的广州人都会去番禺。位于珠江三角洲中心，番禺“有山可茶，有水可渔，有草可牧，有田可谷”，遍地都是鲜美食材。对于吃，番禺人的宗旨是“
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- 人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！导读：中国有句老话“夏补三伏，冬补三九”
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- 点 评这是一道美味而简单的菜肴，蔬菜搭配肉类和发酵的豆制品，营养价值是不错的。可惜这个菜的含盐量非常高，所以做菜的过程中不要放过多的盐，甚至可以先用清水浸泡豆豉鲮鱼，泡出
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- 将“鲮鱼炒油麦菜”的经典搭配改换成鲮鱼肉+水果黄瓜，可热炒、可凉拌，爽脆美味，极受客人欢迎。制作流程：1、水果黄瓜顶刀切成0.8厘米厚的片，撒上少许盐、味精腌制2小时，然后沥掉水
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- 食材：豆豉鲮鱼罐头1盒、油麦菜、蒜、盐、食用油。具体步骤：油麦菜洗净，切成小段。豆豉鲮鱼罐头打开放入盘中。大火开锅放入适量油烧至十成熟，放入蒜片炒香，放入油麦菜，加入豆豉鲮
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- 豆豉鲮鱼油麦菜
原料：油麦菜、豆豉鲮鱼、鸡精、葱、蒜
做法：
1. 油麦菜洗净切成2寸长的段；豆豉鲮鱼罐头的鱼块切成小段条；葱、蒜切成碎米。
2. 坐锅点火，油热后煸香葱蒜末，加
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- 很多人炸肉丸只知道要加面粉，今天跟大家分享一种肉丸，多加两样东西，可以让肉丸变得酥脆爽口，弹牙又又嚼劲，这样做出来的肉丸子，感觉是弹弹球，蹦蹦弹！能做出这种口感的丸子，肯定
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- 好多人都会做豆豉鲮鱼炒油麦菜，我偶尔也做，但是我与其他人炒的方式稍微不一样。简单说一下：
1.准备豆豉鲮鱼，蒜瓣，油麦菜，耗油。
2.把豆豉鲮鱼撕成方便食用的块状备用。
3.开火放
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- 这菜5毛钱一斤，含钙量是莴笋2倍，配它一起炒，鲜香脆嫩，儿子吃撑了！
一到冬天，由于天气冷啊！这一个月来几乎每天都是大鱼大肉的。人也胖了不少。平常都不怎么爱吃菜的儿子这段时
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- 鲮鱼，只有冬天才大量上市的鱼，肉细嫩、味鲜美，富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素，有益气血，健筋骨的功效。对于鲮鱼的做法，除了可做成鲮鱼饼或者鲮鱼丸煲汤喝
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- 晒鱼干。
腊肉蒸鲮鱼干
大洋网讯 “起风了！”顺德均安“鱼饼世家”传人张长荣，上周与一众顺德厨师、地道顺德美食达人发起“美食集合号”——冬至前后，北风刮起
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- 做烧卖别只会放肉了，试试用这材料，爽滑美味，多吃也不会长胖 ！广东的茶楼有一种叫做烧卖的点心，单看字面不知道是啥，其实就一片面粉皮半包着肉馅做成的，我就觉得其实是饺子与馄
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- ▲叶桥坚持手工制作鱼丸，街坊们都喜欢这种老味道 通讯员供图
近日，气温骤降，不少人选择吃火锅御寒。涮火锅时，滑嫩可口的鱼丸成为不少人的必点食物。
说到鱼丸，不少万江街坊
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- 相信很多人都去过日本料理店吃过刺身，刺身的造型非常漂亮，一般都是以鲜鱼为底，做好鱼后装盘时上面点缀各种佐料。而希鲮鱼刺身就是一种非常美味的日本生鱼料理啦。
希鲮鱼刺身
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- 在外面吃饭，外省的同事一定会点上一个虎皮辣椒，老实讲，我不喜欢吃，油滴滴的，看到都觉得油腻；不过我倒是喜欢一种近似的吃法，就是在青辣椒里酿入鲮鱼肉末，再用油煎，青椒的那一面
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- 今日分享| 均安煎鲮鱼饼
据《顺德均安志》介绍
均安鱼饼始于清代光绪年间
将鲮鱼起肉剁烂来做鱼青
将鲮鱼青压成薄饼形
用慢火煎至金黄
使之成为佐酒下饭妙品
今天南乡·广
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- 正值秋高气爽时，到中山旅游除了欣赏美景之外，美食也是必不可少的，秋天更是进补的佳季，趁这个时候享受一顿健康又美味的食物不正是最佳的选择嘛，今天我们就来盘点一下秋天一定要吃
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- 2023的开年大剧，当属《狂飙》。
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