面粉里加2个鸡蛋,不炒不炸不烙,健康好吃,闺女一口一个停不了

夏季天气炎热,大人吃饭也没胃口,孩子夏天不爱吃饭也是情理之中。可是孩子不比大人,他正处于生长发育的关键时期,急需各类营养补充,孩子夏天不爱吃饭可是“使不得”。那么,孩子夏天不爱吃饭怎么办好呀?

我家闺女最近不爱吃饭,我给她做了一道奶香小馒头,还没有端上桌,就趁着热乎连吃了三个!做法简单,食材也是平时常见的,换个做法,孩子就很爱吃!

面粉里加2个鸡蛋,不炒不炸不烙,健康好吃,闺女一口一个停不了,跟着哈妹一起看看美味的奶香馒头的具体烹饪步骤吧!宝妈们可以试试看,多变着花样给孩子做美食,一定会有收获哦!

奶香小馒头

配料:

面粉适量、牛奶适量、白糖适量、酵母适量、炼乳随意

烹饪步骤:

1.面粉,白糖,酵母加入稍大点的盆中,搅匀。

2.边倒牛奶边搅拌。

3.搅成絮状后停止加牛奶。

4.用手揉成光滑稍软面团。

5.盖上潮布或保鲜膜放温暖处发酵到原来的2倍大,手指探入不回缩。

6.将面团排气,分成两份,稍微松弛几分钟。

7.将面团压扁,擀成长方形面片。

8.由下而上卷起来,边卷边拉扯面团使之卷实卷紧。

9.卷好的面团成一个条状。

10.用刀切成一个个大小合适的小段。

11.切面有明显的卷过的纹路且光滑无气泡。

12.切面光滑无气泡。

13.放入抹了油的蒸格冷水下锅大火蒸15分钟后关火焖5分钟即可。(具体时间根据馒头的大小决定,馒头大就延长蒸的时间,中途切记不要打开锅盖。)

14.沾着炼乳吃,也可以直接吃。

15.成品图。香香甜甜白白胖胖的奶香馒头特好吃!

16.蒸好的馒头完全晾凉后装保鲜袋放冰箱冷冻室里速冻,第二天当早餐的时候拿出来直接上锅蒸软就可以了,跟新的一样。我家都是这么做的,非常快捷的早餐哦!

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