众所周知，全世界众多国家，中国对美食的研究是遥遥领先的，细腻的刀工，多样的调料，无数的新鲜食材加上还有人们的创造力，决定了美食领域的高度。从帝王时代到现代，中国对吃的研究，可谓是五花八门，地里长的，水里游的，天上飞的，山上生的，只要是有可能可以当成食材的，大厨们都会不断的去创新、去尝试，然后会做成一道有一道的美食，供人们食用。你可以根据菜名、口味和食材分得清楚什么是粤菜、湘菜、豫菜等等，但是你却说不清哪种地方的菜总共有多少道。不过这都是次要的，只要美味就是好菜，那么大家一起来看一下小编给大家带来的美味菜肴吧！
腰果玉米粒
材料：黄瓜、腰果、玉米粒、胡萝卜适量
做法
１、玉米煮熟后剥粒；黄瓜和胡萝卜连皮切成丁；
２、腰果略用油炸一下，控干后备用；
３、起锅热少许油，爆香姜末，先倒入胡萝卜丁炒至七、八成熟；
4、再放入玉米粒、腰果、黄瓜丁翻炒，最后用盐、蘑菇精调味即可。
韭菜炒猪肝
『配料』
猪肝、韭菜、葱姜、盐、胡椒粉、料酒、生抽、糖、淀粉、鸡精
『做法步骤』
1、韭菜摘洗干净切段，猪肝洗净切片加入盐，糖，料酒，胡椒粉，淀粉，生抽抓拌均匀腌制片刻。
2、炒锅倒油爆香葱姜，倒入猪肝翻炒，把猪肝炒至变色坚挺盛出备用。
3、倒入韭菜翻炒，加入酱油，加入盐和糖翻炒，再把猪肝倒入加入少许鸡精翻炒均匀关火。
蒜苗炒猪血
『配料』
猪血、蒜苗、料酒、盐
『做法步骤』
1、猪血切片，蒜苗切段。
2、锅中放油，下入蒜苗的白色部分炒出香味。
3、放入猪血翻炒，加入适量水烧2分钟。
4、放入剩下的蒜苗，翻炒一分钟，加入适量盐和料酒调味，出锅。
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