芹菜对于血压高的人来讲，可以说是一道很好的菜品。我个人对于芹菜的感受特别的矛盾，从口感来讲，我很喜欢芹菜的清爽和脆口，但是每次吃芹菜总觉得少了一点什么味道，其实就是源自它纯正的清淡口感，让我觉得多加任何一点东西都是赘余。
今天将芹菜和豆腐做一个配搭，简单的炒一个快手菜，作为晚餐的一份子，希望喜欢芹菜的朋友们可以一起来尝试一下，简单快捷，你值得拥有。
芹菜炒豆腐
准备食材：芹菜、豆腐、葱花、姜末、蒜末等。
1、将准备好的豆腐切成一个个小条状，留以备用。
2、再将准备好的芹菜清洗干净，斜刀切成小段。
3、起锅烧油，将豆腐放在锅中，小火煎一下，煎至金黄色之后盛出来。
4、另起锅烧油，将准备好的葱花、姜末、蒜末放在锅中爆香。
5、将准备好的芹菜放在锅中，进行翻炒。
6、加入适量的酱油在锅中调味。
7、再将之前煎过的豆腐放在锅中，继续翻炒。
8、取适量的食用盐放在锅中，进行调味。
9、最后出锅前撒入一点味精在锅中。
10、翻滚几下，之后盛出来即可。
今日份的快炒菜就做好了，咸淡适宜，口感宜人，希望是大家喜欢的味道，咱们下期见。
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