#鸡翅的100种吃法# 夏天如果不想吃烧烤，那砂锅一定是个不错的选择，一瓶啤酒，两个砂锅，美翻了。砂锅的做法多种多样，其中砂锅鸡翅是比较受欢迎的，今天，咱们就来做一道美味又简单的砂锅鸡翅。1、 准备鸡翅中适量，土豆（切块）适量，豆瓣酱适量，大葱一小段，八角两个，鲜姜一个。2、大葱切葱花、鲜姜切片。3、炒锅放油加热，放入鸡翅中。4、略煎一下捞出备用。5、锅内留少许油，放入葱花、八角、姜片炒香，再加入郫县豆瓣酱炒出红油。6、放入土豆块和准备好的鸡翅中。7、再放入料酒、白糖、盐进行调味。8、然后把鸡翅中放入砂锅里。9、小火慢慢焖熟，最后放入香菜出锅即可。
