家家有的食材，煮在一起竟是祛湿神器，随便做做好喝又养生--粉丝服务平台-粉丝头条-fensifuwu.com

家家有的食材，煮在一起竟是祛湿神器，随便做做好喝又养生

美食 07-16 来源：烘焙帮

"\u003Cdiv\u003E\u003Ch1\u003E清心丸眉豆薏米汤\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp\u003E大家好！我是烘焙帮帮主阿涛！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E湿气可谓是万病之源，很多人都有湿气重的毛病，特别是夏季雨水多，又特别喜欢吃冷饮、长期呆在空调房，湿气就会更加严重。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E为了预防湿气重，引起身体不适，帮友们有时间可以做做运动促进排汗，将湿气排出，或者是像阿涛这样煮一些祛湿汤喝，比如说清心丸眉豆薏米汤，祛湿解毒的效果就不错。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E薏米的祛湿效果，阿涛不用多说大家也都知道，眉豆也是生活中常见的豆类，它味甘性微温，具有健脾、化湿、消暑的功效；最近雨天较多湿气重，帮友赶紧买来材料喝起来吧！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Ffd10c5f5c64f48eeb0f88392917756a3\" img_width=\"412\" img_height=\"232\" alt=\"家家有的食材，煮在一起竟是祛湿神器，随便做做好喝又养生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E材料\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E木薯淀粉 100g\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E清水 80g\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E细砂糖 10g\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E眉豆 60g\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E薏米 30g\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E细砂糖 20g\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1 class=\"ql-align-center\"\u003E过程\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F49465bf527d140e1a5b9b8c908c027ab\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"家家有的食材，煮在一起竟是祛湿神器，随便做做好喝又养生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E1、先将30g薏米和60g眉豆，用适量清水浸泡3个小时以上。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F9c919797282c494a8e0ab069f9dc9167\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"家家有的食材，煮在一起竟是祛湿神器，随便做做好喝又养生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E2、80g清水加10g细砂糖煮沸。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fb9399a54ef18484093a72d7da7411953\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"家家有的食材，煮在一起竟是祛湿神器，随便做做好喝又养生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E3、趁热冲入100g木薯淀粉中。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Ff2d03e727e524551bbaf114d35349a94\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"家家有的食材，煮在一起竟是祛湿神器，随便做做好喝又养生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E4、先用刮刀拌匀，再上手揉搓。为了防烫防粘，阿涛先戴了一副纱手套，再套一副胶手套。直到面团均匀细腻，充满光泽为止。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fff8268ac46ca4fa7b663ff8abb1982ca\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"家家有的食材，煮在一起竟是祛湿神器，随便做做好喝又养生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E5、将面团搓成直径1.5cm长条状。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F94a4496bbd524f6bb9c43f42239bdd45\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"家家有的食材，煮在一起竟是祛湿神器，随便做做好喝又养生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E6、然后用刮板按2cm间隔分隔成小段。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F97e133a8ada240a1a9644f4447051096\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"家家有的食材，煮在一起竟是祛湿神器，随便做做好喝又养生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E7、将分割好的清心丸放入撒有少量糯米粉的容器内滚动几下，可以避免粘粘。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Ffdac3b48cf424c1f8499a9969a7a86d8\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"家家有的食材，煮在一起竟是祛湿神器，随便做做好喝又养生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E8、泡好的眉豆，我们可以把表皮搓掉，这样煮的时候更容易开花。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F59297cf8193546f6b1beee4d5f199195\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"家家有的食材，煮在一起竟是祛湿神器，随便做做好喝又养生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E9、锅内烧适量清水，放入泡好的薏米和眉豆。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fc075e1a4e0184d85bd66f2c4ddad3b13\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"家家有的食材，煮在一起竟是祛湿神器，随便做做好喝又养生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E10、中火盖盖，煮大约3小时至薏米和眉豆开花即可，然后放入清心丸。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Ffb165e5beb39461da08b509bfb472c71\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"家家有的食材，煮在一起竟是祛湿神器，随便做做好喝又养生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E11、再加20g细砂糖。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fcefbdc8750794d659d60d1965bbc5b28\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"家家有的食材，煮在一起竟是祛湿神器，随便做做好喝又养生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E12、直到清心丸全部浮起，即可离火。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F45e20f3bd99440fd89006459916d5ddc\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"家家有的食材，煮在一起竟是祛湿神器，随便做做好喝又养生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E13、清心丸眉豆薏米汤就做好了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F18ac1a3bb3544107b53a1803381c1e29\" img_width=\"1080\" img_height=\"1620\" alt=\"家家有的食材，煮在一起竟是祛湿神器，随便做做好喝又养生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Ch1 class=\"ql-align-center\"\u003ETips\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp\u003E1、木薯粉品牌不同，吸水性也不一样。所以水不要一次全部加完了，稍微留一点，如果感觉软硬度刚好，就不用再加了，如果感觉偏硬，就继续加完。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、我用的是台湾义峰牌木薯粉，但这个牌子在包装上写的是“地瓜粉”，主要是两岸称呼不同导致的。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、使用木薯粉做的清心丸，口感特别Q弹，如果你不喜欢过于Q弹的口感，可以替换10%糯米粉和20%红薯淀粉。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4、煮豆的时间比较长，如果有压力锅就省事多了，大约25分钟就够了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E5、甜味因人而异，方子中的用糖量，可以适量增减。\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"