夏之良谷薏米。你了解它吗?你吃过它吗?它能美容防晒呢

"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Ca class=\"tteditor-forum\" data-name=\"夏季养生正当时\" data-uid=\"false\" data-id=\"1633412250240020\" data-concern-id=\"1633412250240020\"\u003E#夏季养生正当时#\u003C\u002Fa\u003E\u003Ca class=\"tteditor-forum\" data-name=\"清风计划\" data-uid=\"false\" data-id=\"1623417676578820\" data-concern-id=\"1623417676578820\"\u003E#清风计划#\u003C\u002Fa\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E科学养生,健康快乐\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E薏米在国内消费量极低,在国外却享有盛誉,被称作“世界禾本科植物之王”,欧洲人称其为“健康之禾”。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002Faca6b5ad-a7ba-418d-971d-bded87df28b6\" img_width=\"1023\" img_height=\"682\" alt=\"夏之良谷薏米。你了解它吗?你吃过它吗?它能美容防晒呢\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E薏米亦食亦药,中医认为,薏米味甘,性微寒,具有健脾、清热、补肺的作用。它是非常适合夏季吃的一种谷物。\u003C\u002Fp\u003E\u003Chr\u003E\u003Cp\u003E明代大医学家李时珍在《本草纲目》中称其有“健脾益胃、补肺清热、祛风胜湿、养颜驻容、轻身延年”的功能。中医常用其治疗湿痹、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肺痈、肠痈、泄泻、淋浊、白带等症。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F76959a73b59041fea5f546cc74aabe1d\" img_width=\"550\" img_height=\"395\" alt=\"夏之良谷薏米。你了解它吗?你吃过它吗?它能美容防晒呢\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Chr\u003E\u003Chr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E现代研究发现,薏米有如下的保健功效:\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Chr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E抗癌 \u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E因其含有的薏苡仁脂能抑制癌细胞的增殖,国外最常用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。在日本,它已被列入了防癌食物名单。\u003C\u002Fp\u003E\u003Chr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E利尿消肿\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E能增强肾脏功能,故浮肿病人食之,能改善症状。\u003C\u002Fp\u003E\u003Chr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E润肤美容和防晒 \u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E常吃薏米能使皮肤减少皱纹,光滑细嫩,消除粉刺,防止脱发和白发,还能防晒,消除面部色斑。研究发现,薏米的提取物有吸收紫外线的作用,能淡化黑色素的沉淀,有人为此将其用做制作防晒霜的原料。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F0964a86ff8b14d2798e4220cce1d3923\" img_width=\"500\" img_height=\"331\" alt=\"夏之良谷薏米。你了解它吗?你吃过它吗?它能美容防晒呢\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Chr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E防胖\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E常吃薏米,能使身体轻捷不肥。由于薏米的营养成分较齐全,膳食纤维比大米、白面多,故很适合胖人减肥时吃。\u003C\u002Fp\u003E\u003Chr\u003E\u003Chr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E薏米该怎样吃才好\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Chr\u003E\u003Cp\u003E作为谷物,因为薏米有一层较厚的外皮,故不宜做干饭。用其煮粥,通常须先将米在清水中浸泡6-8小时,否则,不易煮软煮烂。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E用薏米煮粥,宜一次将水加足。还要注意,不应放碱。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fbd8a811cdb92409b8ce63f93e54df942\" img_width=\"550\" img_height=\"366\" alt=\"夏之良谷薏米。你了解它吗?你吃过它吗?它能美容防晒呢\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Chr\u003E\u003Cp\u003E薏米虽好,却不宜吃多。成人的食用量,一般以一天吃50~100克为宜。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E老人、儿童,以及患有胃病和有胃部不适者,宜酌情减量。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E有大便秘结的人和怀孕早期的妇女,不宜吃薏米。\u003C\u002Fp\u003E\u003Chr\u003E\u003Chr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E介绍两种吃法\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Chr\u003E\u003Cp\u003E1.将用水浸泡过的薏米100克、绿豆50克与大米100克,一同煮粥。粥成后,可加少许食盐调味。此粥有清热解毒的功效,能防中暑。它特别适合热天出汗多时吃。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F61bb2680d4f348509d27bd592eaba4ed\" img_width=\"1080\" img_height=\"1080\" alt=\"夏之良谷薏米。你了解它吗?你吃过它吗?它能美容防晒呢\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Chr\u003E\u003Cp\u003E2.将薏米放在炒锅里炒黄至熟,碾磨成粉。每日取25-50克,用沸水反复冲泡,吃米饮水。长期坚持,有利湿、降脂、美容、防晒的功效。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E(图片来源于网络,如有侵权,请告知删除)\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E————————————\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E刘政,主任医师,医学院大学本科毕业,早年做过十年临床医生。上世纪八十年代公派留学日本,为我国较早从事现代营养学与毒理学研究的专家。获省部级与市级科研奖项各二项,出版《动物毒物学》、《中小学生营养指南》、《家庭膳食百事通》、《老年人该怎么吃》等专著8部,发表科普文章千余篇,在电视、企事业单位、学校、养老院、社区做健康讲座数百场。\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"
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