惦记了一整年，又到了状元楼糟货走俏的时候--粉丝服务平台-粉丝头条-fensifuwu.com

惦记了一整年，又到了状元楼糟货走俏的时候

美食 07-16 来源：新民晚报

"\u003Cdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F3c293680146a4061ad7cfd6173f9b393\" img_width=\"639\" img_height=\"346\" alt=\"惦记了一整年，又到了状元楼糟货走俏的时候\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F8e5bcd15f2da4f1f9af9d44478ec970a\" img_width=\"358\" img_height=\"352\" alt=\"惦记了一整年，又到了状元楼糟货走俏的时候\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E七月的上海闷热难当，可是在古北路上，总有一群人似乎不惧太阳，虔诚地在这里排队，只为能够尝到他们心仪了一年的美食——状元楼的糟货。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E美味\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E状元楼\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E独占鳌头\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F5b11891a870548588365d7068598e158\" img_width=\"640\" img_height=\"320\" alt=\"惦记了一整年，又到了状元楼糟货走俏的时候\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003EYEAH \u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003ESHANGHAI\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E相传清乾隆年间，有几位举人赶考时在宁波甬江边的三江酒楼小酌。一道冰糖甲鱼让他们吃得津津有味，便询问菜名，机灵的堂倌看到举人便说这叫“独占鳌头”，举人们听了哈哈大笑。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E不曾想其中一名举人真考中了状元，来到三江酒楼亲笔题下“状元楼”三个大字赠予店家。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E从此，这“状元楼”便成了甬菜馆响当当的特色招牌，以“状元楼”命名的菜馆，在全国遍地开花。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E美味\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E特色糟货\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E得好评\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Feee01f4012d64d6abc501100ff11960c\" img_width=\"640\" img_height=\"365\" alt=\"惦记了一整年，又到了状元楼糟货走俏的时候\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003EYEAH \u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003ESHANGHAI\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E上海曾先后开了多家状元楼，分别位于杨浦、黄浦、普陀等地，食客习惯用地域来区分它们。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E抗日战争期间，原沪西状元楼的老板无心经营，便将店转售给了商人林忠秀，林忠秀保留了状元楼的名字并于1938年重开酒楼，邀请了一批师傅将糟货的口味重新进行了调整并一炮打响，就此闻名上海，这也是现在古北路上状元楼的前身。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E上海人夏天喜欢吃糟货，状元楼的糟货凭着地道的甬帮味道冠绝上海，收获了一大批忠实粉丝。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E TASTE \u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E◆ ◆ ◆ ◆\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E封缸糟卤最销魂\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E 历久弥新\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa58ba66b1c154135a67122a02973659b\" img_width=\"65\" img_height=\"24\" alt=\"惦记了一整年，又到了状元楼糟货走俏的时候\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E老字号状元楼，门口屋檐高翘，左右石狮分立，黑匾上用金漆写着状元楼三字，店里堂吃的大多都是老上海人。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F19ba44fa24894249b9c277120f43ab76\" img_width=\"360\" img_height=\"203\" alt=\"惦记了一整年，又到了状元楼糟货走俏的时候\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E黄色桌布配上淡咖啡色椅套，总经理施国忠一袭白色厨师服在店堂间招呼着老顾客，整个画面像极了滑稽戏《满园春色》里的样子。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F50619881349748ab98204254ed581194\" img_width=\"639\" img_height=\"359\" alt=\"惦记了一整年，又到了状元楼糟货走俏的时候\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E当然，无论堂食还是外卖，糟货总是必不可少的，糟猪蹄、糟毛豆、糟凤爪、糟带鱼……如果遇上大事、喜事，点一个糟甲鱼，一起享享口福。要说状元楼的糟货到底哪里好吃，有食客做过对比，结论是：\u003Cstrong\u003E关键全在糟卤上\u003C\u002Fstrong\u003E。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Ff194d8d86959480087ed3ddceb3b201c\" img_width=\"640\" img_height=\"590\" alt=\"惦记了一整年，又到了状元楼糟货走俏的时候\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E状元楼糟卤的配方和制作方法有自己的特色，如今这个配方传到了第四代传人冯莹的身上，与传统糟泥加黄酒的吊制方法完全不同，用老大同的糟泥为基底，继而加入豆蔻、茯苓、南姜等十几味中药，加上陈年的老酒，将预调好的糟卤放入酒坛中\u003Cstrong\u003E封缸静置2到3年\u003C\u002Fstrong\u003E。等到开坛的那一刻，糟香四溢，让人沉醉其中。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F1af2f9d421934c77831c76a697ce2cad\" img_width=\"667\" img_height=\"379\" alt=\"惦记了一整年，又到了状元楼糟货走俏的时候\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E如果你以为开缸后的糟卤就拿来糟食材，那你又错了。这些陈年糟卤会进行二次处理，让糟卤的香气和味道全面再提升一个级别，糟卤颜色呈深琥珀色，有着馥郁的陈酿酒糟香气，入口鲜咸适中，有着淡淡的回甜。\u003Cstrong\u003E据说最后的步骤是状元楼糟卤制作的关键所在，是店里最高机密\u003C\u002Fstrong\u003E。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F74018b4c36754ee4900c6e01a4190095\" img_width=\"640\" img_height=\"424\" alt=\"惦记了一整年，又到了状元楼糟货走俏的时候\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E状元楼的糟卤比市场上的糟卤更为醇厚，糟香味沁入各类食材之中，从色、香、味上全面刺激人的食欲，中药材的加入能够起到健脾开胃去暑热的作用，瞬间打开味蕾。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E TASTE \u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E◆ ◆ ◆ ◆\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E鳖与鸡各领风骚\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E霸王别姬\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa58ba66b1c154135a67122a02973659b\" img_width=\"65\" img_height=\"24\" alt=\"惦记了一整年，又到了状元楼糟货走俏的时候\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E夏天吃热的甲鱼，软塌塌的样子加之黏密的口感难免有些难以下筷。状元楼的大厨便尝试制作糟甲鱼。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F30d3d44a67494ace83db9a5db751cce6\" img_width=\"1080\" img_height=\"727\" alt=\"惦记了一整年，又到了状元楼糟货走俏的时候\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E糟过的甲鱼完全颠覆了热菜的口感，原本烫口软糯的裙边，经过糟制后变得Q弹有劲，极富嚼劲，透着糟卤的香气，咸鲜味突出，越吃越好吃。此外，甲鱼的四条腿和腹部有着不少小骨头，吸满了糟卤后吃起来特别香，配上一杯黄酒堪称完美。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F742f759c081d4623a1545a460731de3f\" img_width=\"1080\" img_height=\"719\" alt=\"惦记了一整年，又到了状元楼糟货走俏的时候\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E说到糟货，必有醉货的身影，两者你中有我，我中有你。醉鸡是甬帮名菜，这里用了超过5种以上的黄酒调配而成，酒的品种和分量都有讲究，黄酒做的醉卤作为基本调料，能够去腥、解腻、添香、发色、增鲜，是整道鸡的灵魂所在。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E TASTE \u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E◆ ◆ ◆ ◆\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E晶莹剔透超弹牙\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E香糟猪蹄\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa58ba66b1c154135a67122a02973659b\" img_width=\"65\" img_height=\"24\" alt=\"惦记了一整年，又到了状元楼糟货走俏的时候\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E古北状元楼的糟猪蹄，因吃口好，获得了不少奖项。原本有些油腻的猪蹄，经过汆水油脂已经去除大半，改刀后浸入糟卤中，猪皮和蹄筋经过糟卤的浸润，透着淡淡的粉红，猪皮晶莹剔透，蹄筋看上去就像一块块白玉。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F75cf5c88993b41578b36577f4fa79e45\" img_width=\"598\" img_height=\"336\" alt=\"惦记了一整年，又到了状元楼糟货走俏的时候\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E忍不住咬上一口，口感足以惊奇到你，猪皮咬上去就像吃果冻一样极富凝胶感，而蹄筋吃在口里，却能感觉到一股倔强，仿佛硬要把牙齿顶上去，不服气的用力一咬糟卤的香味便溢了出来......在牙齿和猪蹄的你来我往中，一盘猪蹄便落了肚。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E TASTE \u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E◆ ◆ ◆ ◆\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E小身材里大味道\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E香糟鸭舌\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F602c24c3af9d47fca700473966aa4240\" img_width=\"1\" img_height=\"1\" alt=\"惦记了一整年，又到了状元楼糟货走俏的时候\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E状元楼的糟鸭舌是广大食客较为青睐的糟货之一。一只鸭子只取一条鸭舌，且是活肉，肉质细腻肥美，口感Q弹，关节处更含不少脆骨，咬起来咯吱咯吱特别香。因为鸭舌的独特结构，舌苔里面吸满了糟卤，咬下第一口，糟卤便会爆出来，糟香透着咸鲜，唾液忍不住加速分泌。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F57098447eb2e48b59edce4a65ba73709\" img_width=\"1080\" img_height=\"790\" alt=\"惦记了一整年，又到了状元楼糟货走俏的时候\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E鸭舌吃在嘴里脆脆的，有着鸭肉独特的鲜味。咬断鸭舌苔，鸭舌根处有块小脆骨，定是要咬下来细细咀嚼的，越嚼越有味。最后将舌根分叉处的两根小骨头上的肉全部啃完，再用牙咬咬鸭舌的骨头，将骨髓中的糟卤汁悉数榨出来，品糟鸭舌的仪式方才告一段落。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fd99b861320ba46ef9f4b9db48806f71a\" img_width=\"563\" img_height=\"315\" alt=\"惦记了一整年，又到了状元楼糟货走俏的时候\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E吃糟鸭舌需要一个好耐心，夹起一个便能啃上好一会儿，势要将各个角落的肉完全吃尽方才满意。抿上一口小酒，惬意惬意。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E TASTE \u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E◆ ◆ ◆ ◆\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E咸香可口不油腻\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E香糟带鱼\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa58ba66b1c154135a67122a02973659b\" img_width=\"65\" img_height=\"24\" alt=\"惦记了一整年，又到了状元楼糟货走俏的时候\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E糟带鱼在糟货中有着重要的角色，几乎是每家每户都喜食的糟货，也是糟海鲜的代表之一。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa3756ae77e7e4780ac872641383e7ad6\" img_width=\"600\" img_height=\"400\" alt=\"惦记了一整年，又到了状元楼糟货走俏的时候\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E因为状元楼选用的带鱼新鲜，所以吃起来肉质紧实，不会一夹就散，用舌尖一舔便骨肉分离，用力咬咬带鱼的脊髓骨，特别有味道。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Ff6bc6c92ce2248748d9627a1834e64fe\" img_width=\"600\" img_height=\"335\" alt=\"惦记了一整年，又到了状元楼糟货走俏的时候\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E虽然在糟卤里泡了一段时间，表面还保留着一层炸制后的酥脆。由于带鱼自带鲜味，所以相较于猪肉类和蔬菜，糟带鱼的鲜味更突出，咸鲜似浑然天成，糟香自成一派。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E大厨\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F7ca1eb9d5f8640d4a44ce498a3df83e8\" img_width=\"970\" img_height=\"554\" alt=\"惦记了一整年，又到了状元楼糟货走俏的时候\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E冯莹\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E状元楼糟货第四代传人\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E古北路上的状元楼是一家老字号，如今热卖的糟货和醉货，全出自店中冯莹之手。37岁的他，已经在状元楼工作超过20年，每逢夏天糟货和醉货销售都特别好，糟卤和醉卤的需求量特别大，每天早上他会准时出现在店里，最高峰一天一人就要制作超过500斤糟卤，冯莹因此看上去特别壮实。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E作为状元楼传统糟醉食品的第四代传人，他说近年来最大的困难还是控盐。与以前最传统的糟醉食品不同，如今上海市民在尝味道的同时，对于控制盐的摄入量要求越来越高。如何在大幅度降低盐的比例的同时，保证糟卤的味道不变，成了最大的难题，需要反反复复地不断调整各项辅料的比例，好在他主持的2次降盐调整都很成功，将状元楼的老味道保留了下来。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E对于糟醉货的未来，他透露出淡淡的忧虑：未来还是希望有年轻人能够接下去，因为学厨师的人都会觉得只有上炉灶炒菜才能做出好成绩，其实小小的冷菜间也能做出大文章，希望能够找到几个优秀的徒弟，将这份味道传承下去，毕竟这是我们上海人自己要吃的熟悉的味道。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E店铺\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003EINFO\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E状元楼\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E地址：古北路460号（近茅台路）\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E电话：021-62337695\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E营业时间：10:00——21:00\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E夜上海工作室\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E作者 | 容贰\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E编辑 | 文佳\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"