四道家常美食，只要掌握了技巧，普通的食材也能很美味--粉丝服务平台-粉丝头条-fensifuwu.com

四道家常美食，只要掌握了技巧，普通的食材也能很美味

美食 07-16 来源：江湖美食传说

"\u003Cdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F5dd95491956444b3a212415994f46a74\" img_width=\"640\" img_height=\"389\" alt=\"四道家常美食，只要掌握了技巧，普通的食材也能很美味\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E腊肉炒卷心菜\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E材料：卷心菜1小棵、腊肉1块、干辣椒5根、蒜5瓣、食盐1小勺、白糖1小勺、蒸鱼豉油5毫升\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1. 粉丝用清水浸泡至软，捞出备用\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2. 卷心菜洗净，切成宽条\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3. 炒锅里挖入猪油，烧热后放入生姜片，红椒段爆香\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4. 放入卷心菜条，小火煸炒至色泽油亮\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E5.调入酱油，把泡好的粉丝摊放在卷心菜条上，开小火翻炒至粉丝油亮透明后调入精盐。可适量倒入清水，防止粉丝糊锅\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F90b9d9e523424091bbbd220935830101\" img_width=\"640\" img_height=\"661\" alt=\"四道家常美食，只要掌握了技巧，普通的食材也能很美味\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E家常蒸面条\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E材料:四季豆、手擀面、瘦肉、姜、酱油、西红柿、青辣椒、鸡精。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1.准备材料\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2.把四季豆去掉两头的老筋，洗净切成斜段，姜切丝，西红柿洗净切小块青辣椒洗净切块。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3.瘦肉切成片。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4.锅中倒油先炒姜丝，再放肉炒，炒到肉变色加酱油翻炒。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E5.拿出来抖散，冷却。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E6.烧开水把手擀面上蒸锅，先蒸15分钟，蒸好。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E7.加西红柿炒，把西红柿的汁水完全炒出来。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E8.再放青辣椒四季豆翻炒均匀。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E9.加水，刚刚没过豆角，这时加盐鸡精，味道比单吃菜咸点。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E10.放蒸好的面，等水开。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E11.小火盖锅盖焖5分钟。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E12.5分钟后，抄底翻面。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E13.再焖5分钟就可以吃了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F4cc3d577f0204329a9fe2013e581a8bd\" img_width=\"493\" img_height=\"323\" alt=\"四道家常美食，只要掌握了技巧，普通的食材也能很美味\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E西兰花燕麦粥\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E材料：燕麦片、西兰花、胡萝卜、红枣、冰糖\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、将西兰花多冲洗几遍，掰成更小的朵，浸泡在盐水中备用。胡萝卜去皮切成小丁，红枣洗净后去核备用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、锅内加水，水量比你要喝的粥多一碗水，先放入胡萝卜丁和红枣，盖上锅盖中火煮15分钟。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、下燕麦，根据燕麦片的大小，盖上锅盖煮5-10分钟即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4、加入西兰花，保持中小火，加入西兰花后，焖煮5分钟。最后加入一勺冰糖，小火化开即可食用。这样一碗叶酸含量丰富的西兰花燕麦粥就做好了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F5994a5a74c7c4574ada7bd6e4cf6be77\" img_width=\"554\" img_height=\"416\" alt=\"四道家常美食，只要掌握了技巧，普通的食材也能很美味\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E娃娃菜炒肉\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1.娃娃菜洗净切段\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2.猪肉洗净切块\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3.把娃娃菜倒入开水锅中煮三四分钟后捞出沥水\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4.将肥的肉放入锅中煎出油\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E5.再加入瘦的煎熟\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E6.倒入娃娃菜翻炒两分钟只有\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"