青椒也能凉拌吃，不用1滴油，比虎皮辣椒好吃--粉丝服务平台-粉丝头条-fensifuwu.com

青椒也能凉拌吃，不用1滴油，比虎皮辣椒好吃

美食 07-16 来源：西北绿源

"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E推荐这道菜之前呢！我专门上网查了一下，几乎没有这种凉拌青椒的做法！那也就是说，几乎没有人吃过凉拌青椒，其实之前我也是没有吃过的，也是偶然在外面吃饭时，吃到过一次，再也没能忘掉它，在家有试过自己做，真的很好吃哦~\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F5bce5cb007d24089ba32f257ad9a9830\" img_width=\"790\" img_height=\"511\" alt=\"青椒也能凉拌吃，不用1滴油，比虎皮辣椒好吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E虽然是自己摸索着做的，但是别说做出来的凉拌青椒味道还不错，所以今天就分享给大家！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E【凉拌青椒】\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、首先我们准备一下食材，青椒几个切去青椒根，放在盆中，倒入清水清洗干净，用手捏一捏，把青椒捏扁放在盆中。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F964f87a1a9b74fd78a79f5178c32c91e\" img_width=\"790\" img_height=\"508\" alt=\"青椒也能凉拌吃，不用1滴油，比虎皮辣椒好吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E2、大蒜一把拍扁以后切成蒜粒，大蒜的量适当的多一点，小米椒三个切成辣椒圈，香菜几根切碎，和大蒜放在一起。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Ff63e051d1d4542f699540be4c7927b09\" img_width=\"790\" img_height=\"502\" alt=\"青椒也能凉拌吃，不用1滴油，比虎皮辣椒好吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E3、食材全部准备好以后，我们进行下一步，把锅烧热不要放油，开小火直接煸炒。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F065413066756408c84a13b28963d6bcb\" img_width=\"790\" img_height=\"504\" alt=\"青椒也能凉拌吃，不用1滴油，比虎皮辣椒好吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E4、有贴不到锅的地方，用勺子按压不停煸炒，把青椒炒至表皮起皱，这个过程需要3到5分钟，慢慢的把青椒煸炒至断生，就可以关火，起锅把青椒倒在盘子中。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fcce3c8e00db84b0384318da75642e9b7\" img_width=\"790\" img_height=\"504\" alt=\"青椒也能凉拌吃，不用1滴油，比虎皮辣椒好吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E5、下面调一下料汁，装有蒜沫香菜的盘中，放入食盐2克、白糖1克、倒入生抽3克、香醋3克、辣椒红油5克、芝麻香油3克，用勺子搅拌化开调料。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F16e347117cc14501850c07eb7800e117\" img_width=\"790\" img_height=\"507\" alt=\"青椒也能凉拌吃，不用1滴油，比虎皮辣椒好吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E6、把煸炒好的青椒倒入盆中，均匀的蘸上调料汁，用筷子把青椒夹出装在盘中，最后把调料汁倒在青椒上面，就可以装盘上桌食用了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fe1ac0c9e348c4bd9bfbd72d4c08dcbaf\" img_width=\"790\" img_height=\"535\" alt=\"青椒也能凉拌吃，不用1滴油，比虎皮辣椒好吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E你们大家喜欢这个凉拌青椒的做法吗？喜欢的就不要犹豫，学着做起来吧！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E看到这里，也不要忘记关注我们哦~有任何问题，欢迎评论留言~\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E精选优质美食，点击了解！\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"