夏天刚到，一则“河南热成了'可南'”的中国式吐槽就冲上热搜。紧接着，山东的济南也变成“齐南”。吹着海风的网红海滨城市青岛、大连，成为大家心心念念的消暑天堂。然而在山东，有一座神似青岛，却比青岛更好吃、更好玩的城市，她就是——

烟 台！

烟台北面朝海。

摄影/陈飞

伸向海洋的胶东半岛上，青岛、威海、烟台三足鼎立，共同赋予山东海的气质。如果说青岛、威海分别代表“海山东”的洋气与美丽，烟台，则浓缩了“海山东”的富饶。

烟台是闻名全国的水果之乡，中国人能吃上苹果、大樱桃，喝上葡萄酒，都要感谢烟台；烟台拥有占全国1/8的国家级海洋牧场，海鲜产量是青岛的近3倍；黄金产量全国第一的烟台，为北方人结婚备足了“三金”。

烟台芝罘岛渔船。

摄影/杜子玉

神奇的北纬37°穿过烟台，在山海之间留下丰厚的物产。作为近年来崛起的北方第一地级市，烟台也保留着浓郁的渔港气质，归航的渔船满载着城市的市井气息。

既生烟台，何生青岛？

不论是历史发展，还是城市景观，位于胶东半岛一南一北的青岛和烟台，都像一对双胞胎，总要被拿来比较。

阳光、沙滩、海岛，烟台和青岛不分上下；吃海鲜、哈啤酒，你有我也有。烟台昆嵛山与青岛崂山太清宫，同为道教发源地，就连东巡的秦始皇，也三次到访过烟台和青岛，不偏不向。

蓬莱八仙过海仙境，

将烟台的历史拉长到神话故事里。

图/视觉中国

在外地人眼里，经济上排名第三的烟台，总是低青岛一头，然而，烟台的自然环境，明显好于青岛。在国内众多面朝大海的城市里，烟台的独特，体现在她的北向大海。

大海位于烟台北面。

摄影/傅鼎

山地、丘陵、平原，不多不少地分布在整个烟台地区，湿润的海风从南面吹来，路过不高不低的山丘，为烟台带来既丰沛、又均匀的降水，也让烟台市区保持着不冷不热的温度。

夏季的烟台，没有青岛的潮湿闷热。不冷不热、不干不湿的烟台，比青岛更加宜居。

南靠丘陵，北朝大海，

这样的烟台，不潮湿不闷热。

摄影/石耀臣

自然环境之外，纵观近代百年，也是先有烟台的崛起，再有青岛的后来居上。

向东北伸向大海的胶东半岛，与偏向西南的辽东半岛形成接应，联手守护着渤海湾。晚清重臣李鸿章曾言：“渤海大势，京师以天津为门户，天津以旅顺、烟台为锁钥。”作为扼住渤海湾的咽喉之地，烟台自近代以来，战略地位飙升。

烟台蓬莱与大连相距100多公里，烟大联手守护渤海。

制图/孙璐

烟台的“烟”指狼烟。早在明朝时期，海上威胁便已显现，明朝政府在烟台山设立烽火台，遇有紧急，便狼烟四起。守卫京师，是烟台与生俱来的使命。

优越的地理位置，让烟台成了西方侵略者眼中的风水宝地。1861年，一纸《天津条约》，将烟台确立为山东最早的一处通商口岸。彼时，藏在胶东半岛南部的青岛，尚未引起注意。直到德国侵占青岛前的30多年间，烟台是山东唯一的港口城市。

烟台山，见证了烟台作为港口城市的崛起。

摄影/杜子玉

然而，没有形成天然的港湾，是烟台之于青岛的劣势。1895年甲午战争以后，在瓜分中国的狂潮中，被德国抢占的青岛，成为“后起之秀”。原本打算修建的烟台至潍坊铁路，也因德国阻挠而搁浅，烟台的铁路建设由此被搁置。

烟台山和青岛八大关的相似，展示着两个城市在近代相同的建设轨迹。红瓦绿树、碧海蓝天，西方侵略者将烟台山的万国建筑风格，复制到青岛八大关，成为两个城市最具异域风情之地。