南京吃什么：点单清单与「不去游客街」原则

南京点单优先级

• 盐水鸭与鸭血粉丝汤（章云/鸭得堡）
• 皮肚面（老门东项记）
• 狮子头与炖菜（南京本帮）
• 梅花糕（小郑）
• 绿柳居素食与糕团

「不去游客街」原则

主街小吃（步行街/古城正街）价格普遍虚高 30%-100%。把饭点排在居民区与菜市场周边，同预算吃两家老字号。

排队与饭点

老字号饭市 11:30 前 / 17:30 前入座基本不用等；网红店先线上取号再逛旁边的点位。

忌口与肠胃

连续重口味（辣/海鲜/冷饮）容易翻车：常备肠胃药，一天里给一顿清淡；7-8月火炉高温、冬季阴冷期间食材与人流都翻倍，慎排「美食压轴日」。