【偶然在网上看见一考题】
城市居民自来水的价格一般为3.5~5.0元/吨,而市场上销售的瓶装矿泉水约为1.5元/瓶(约500毫升),约折合3000元/吨。矿泉水比自来水价格高出近600倍的原因是【 】
A.矿泉水比自来水更有营养价值
B.人们对矿泉水的需求比对自来水的需求要少
C.矿泉水比自来水更稀缺
D.加工矿泉水比加工自来水需要耗费更多的劳动
【同样网上有报道】
揭秘一瓶矿泉水的成本仅1分钱,却销售1.5元,如下图:
依上图将【北京市矿泉水渠道价格构成】整理如下:
假如,我们将矿泉水成本占比作为模型套用在我们日常在市场上购买的鸡,会是什么样的情况?
市场点杀活土鸡按均价25元,一般均重4斤,总价为100元,套用矿泉水成本模型占比如下表:
从表中看似很合理,但是正是因为这样的定价机制导致速生鸡!激素、抗生素……农业产品安全问题百出且无法根治!!!
需要弄清:【价值】、【价格】、【剪刀差】!
【价值决定价格】
(1)价值是价格的基础,价格是价值的货币表现。在其他条件不变的情况下,商品的价格与价值量成正比。
(2)商品价值量的决定因由生产该商品的社会必要劳动时间决定的。单位商品的价值量与生产该商品的社会必要劳动时间成正比,与社会劳动生产率成反比,与个别劳动时间无直接关系。
看晕了,搞不明白?没有关系!
通俗一点:
生产一张桌子大家都是需要5天的时间,所以桌子的价格是5天*工时费=1000元(假定工时费为200元/天);
如果A企业做一张同样的桌子只需要4天,这张桌子就是4天*工时费=800元的价值量,然后销售时仍是以市场价格5天*工时费=1000元出售,所以A企业能获得更多的利润。
如果B企业做同样的桌子需要6天,桌子的价值量是6天*工时费=1200元,但是也只能按5天*工时费=1000元的市场价格出售,所以亏损!
因此,企业和生产者都会想办法提高劳生产率!以此获得更多的利润,这就是利益驱动,促进了社会的发展和效率的提升。
【再说说剪刀差】剪刀差是指工农业产品交换时,工业品价格高于价值,农产品价格低于价值所出现的差额。因用图表表示呈剪刀张开形态而得名。它表明工农业产品价值的不等价交换。如果价格背离价值的差额越来越大,叫扩大剪刀差;反之,叫缩小剪刀差。
【缩小方法】
努力发展农业生产,不断提高农业劳动生产率,降低成本,使单位农产品的价值量不断下降,从而使工农业产品交换价值量的比例差距逐步缩小,愈来愈接近等价交换。这是缩小差价的根本办法。"
不断提高农业劳动生产率,本是好事,但是用在农产品上会是什么后果?
如果活土鸡按均价25元,一般均重4斤,总价为100元,是市场认可的价格且等于价值量,而且养殖周期为3个月也是市场认可的,那么假定在养殖成本均衡,平均每养一个月的价值量为100元/3=33元
养殖户为了追求利润最大化,会想尽一切办法提高生产率,不断的缩短养殖时间并尽可能节约成本,让养的鸡吃得少、长得快!那就是各种无法杜绝的添加剂与激素,圈养!少活动,最好是睡着吃睡着长,没有能量消耗!!!
切记!切记!切记!
农业生产的自然农法,一切追求高产与高效的,都是以牺牲品质和健康结果!
拔苗助长,人人都懂!在选择农产品勿忘!
因此,劳动生产率提高导致农业食品安全问题的根源!
农产品价值度量的标准应以时间为度量,
而不是简单的重量计算,才能从根本解决食品安全问题。
所以,养殖6个月时间的土鸡按当前市场价格确定的价值量也应在200元,加上16元的快递费,销售价格为216元,只是简单的遵行自然农法,应有的价值。
上面仅仅是简单的养殖周期简单对比。鸡在3个月后的养殖成本远远高于前3个月,因为长大了吃得比以前多!而且选择气候宜居的环境进行放养,场地成本更高!能量消耗更多,养殖时间越长,风险也就越高。
而6个月土鸡认养的真实成本是:
如果仍按3个月养殖的市场价格来衡量,将导致市场上没有真正6个月健康放心的土鸡!
所以,以时间为度量,找回小时候的味道!
6个月是最佳风味与口感的时间,时间若再长肉质会变老。
一味提高劳动生产率,而忽视自然农法,是食品安全的祸根!